Сытное осеннее блюдо из свиной грудинки, капусты и овощей, приготовленное в казане.

Тушёная капуста с мясом в казане — сытное блюдо для прохладного дня. Сначала обжарьте грудинку с овощами, затем добавьте капусту, томатную пасту и специи и тушите до мягкости.

Ингредиенты

Свиная грудинка — 500 г; капуста — 600 г; лук — 2 шт.; морковь — 1 шт.; томатная паста — 1 ст. л.; масло — 3 ст. л.; вода — 300 мл; специи по вкусу.

Приготовление

1. Нарежьте мясо и овощи.
2. Обжарьте грудинку, затем лук и морковь.
3. Добавьте капусту и томатную пасту.
4. Влейте воду, приправьте и тушите под крышкой до готовности.