Картофель запекается до румяной корочки и подаётся с чесночной заправкой из лимона, сметаны и горчицы.

Запечённый картофель получает румяную корочку и мягкую середину благодаря высокой температуре и бульону.

Ингредиенты

Картофель Yukon Gold, оливковое масло, орегано, соль, перец, бульон, чеснок, лимонный сок, сметана и дижонская горчица.

Приготовление

1. Запечь картофель с маслом и специями.
2. Добавить бульон и чеснок, довести картофель до мягкости.
3. Приготовить лимонно-чесночную заправку.
4. Подать картофель с соусом.