povar.ru
11.03.2014, 12:56:58
Салат из тыквы и клюквы - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Салат из тыквы и клюквы
Ингридиенты
- Небольшая тыква — 1 Штука
- Масло — 1 Ст. ложка
- Щепотка перца Cayenne — 1 Штука
- Клюква — 1 Стакан
- Листья салата — 2 Штуки
- Яблочный сидр — 1 Стакан
- Оливковое масло — 1 Стакан
- Белый уксус — 2 Ст. ложки
- Белое вино — 2 Ст. ложки
- Лук шалот — 2 Ст. ложки
- Кленовый сироп — 2 Ст. ложки
Инструкция
- Выкладываем семена тыквы на противень. Нарезаем тыкву кусочками как дыню. Запекаем в течении 10 минут. Слегка поливаем заранее приготовленным яблочным сидром. Пусть кусочки тыквы пропитаются сидром минут 30. Смешиваем все ингредиенты и выкладываем на листочки салата. Сверху посыпаем семенами тыквы. Приятного аппетита.
Салат из тыквы и клюквы - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру
