webspoon.ru
24.10.2013, 10:04:15
Салат с рукколой | Рецепт салата с рукколой, черри и моцареллой с фото на Webspoon.ru Подробнее
Салат с рукколой и сыром Моцарелла
Ингридиенты
- Лимон 0.5 шт.
- Масло оливковое Extra Virgin 3 ст. л.
- Перец чёрный молотый 2 щепотка
- Помидоры черри 10 шт.
- Руккола 1 пучок
- Соль 1 щепотка
- Соус соевый 1 ст. л.
- Сыр моцарелла 100 г
Инструкция
- Для приготовления салата понадобится пучок рукколы, 8-10 помидоров черри, моцарелла, лимон, оливковое масло и специи. Пропорция продуктов довольно условна, её легко можно изменять по вкусу.
- Пучок рукколы хорошо помыть и обсушить.
- Помидоры помыть и разрезать на 2 половинки, моцареллу порезать как черри.
- Приготовить заправку, соединив 3 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. соевого соуса, сок половины лимона, щепотку чёрного молотого перца и соли.
- Листья рукколы порвать руками, предварительно удалив твёрдые стебли.
- Добавить черри, моцареллу и заправку.
- Аккуратно перемешать салат и сразу подавать на стол.
Салат с рукколой | Рецепт салата с рукколой, черри и моцареллой с фото на Webspoon.ru
