Грибы белые замочить на 2 часа в холодной воде, затем почистить их , промыть холодной водой, нарезать крупным ломтиком. Репчатый лук нарезать соломкой и обжарить на сковороде. Хлеб нарезать кубиком 1.5 х 1.5 см. и обжарить до золотистого цвета в духовке. Грибы переложить в сотейник, залить водой и варить 1 час. Отваренные грибы поместить в блендер, залить получившимся бульоном, поместить жареный лук и влить сливки. Измельчить в течении минуты на полной мощности в кухонном комбайне BOSCH Multitalent. Затем добавить соль и перец по вкусу и еще раз включить блендер на среднюю скорость на 20 сек. В супе не должны присутствовать комочки. Перелить суп в тарелки, добавить гренки. Приятного аппетита!

Крем-суп из белых грибов. Рецепт c фото, мы подскажем, как приготовить!