edimdoma.ru
18.03.2014, 10:34:27
Сладкий хлеб с тыквенной прослойкой в хлебопечке | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Сладкий хлеб с прослойкой.
Ингридиенты
- мука - 300 г
- дрожжи свежие - 2 ч. л.
- сахар - 40 г
- молоко - 140 мл
- масло сливочное - 30 г
- яйцо - 1 шт.
- пюре - 125 г
- картофельный крахмал - 2 ст. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/9Разведем в теплом молоке дрожжи, дадим им постоять минут 15. Добавим все остальные ингредиенты и замесим тесто. Масло должно быть растопленным. Уберем в теплое место на час.
- На весь экран # шаг 2/9Вот такое оно у нас оно будет через час.
- На весь экран # шаг 3/9Делаем начинку. Я взяла уже готовое тыквенное пюре. Можно сделать самим, сварить тыкву, пюрировать ее и разбавить молоком. Добавляем в пюре масло, сахар, крахмал. Ставим это в микроволновку на 1 минуту при самой сильной мощности. Так делаем 2 раза. Масса должна загустеть.
- На весь экран # шаг 4/9Раскатаем тесто в пласт. Длина его может быть любой а вот ширина должна соответствовать длине вашей формы. Намажем нашей начинкой.
- На весь экран # шаг 5/9Свернем его в рулет.
- На весь экран # шаг 6/9Обмазываем хлеб яйцом и обваливаем с двух сторон в миндале.
- На весь экран # шаг 7/9Хлеб кладем в форму застеленную бумагой. Накроем полотенцем и поставим на 30 минут для поднятия.Когда тесто увеличится вдвое ставим в духовку на 30 минут при 180 гр. Если верх будет подгорать, закроем его фольгой.
- На весь экран # шаг 8/9После духовки хлебу даем отдохнуть. А потом нарезаем и угощаемся.
- На весь экран # шаг 9/9Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?
Сладкий хлеб с тыквенной прослойкой в хлебопечке | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»