Ирина Богохвал
Сохранено 04.05.13, 12:38 из Вкусно. Полезно. Красиво.
Ингредиенты:
1кг муки50г свежих дрожжей
1-1,5стак. молока
10 желтков
3 белка
250г сахара
200г сливочного масла
100г изюма
25г коньяка
25г цукатов
3ч.л. лимонной цедры или 1 ч.л. молотого кардамона
0,5 ч.л. тертого мускатного ореха1 ч.л. шафрановой настойки (я брала куркуму)
3-4 ч.л. ванильного сахара
1г соли.
1. Приготовить опару: в 0,5стакана кипящего молока заварить 100г муки, быстро размешав деревянной ложкой до получения эластичной массы.
2. Одновременно дрожжи развест
Подробнее »
Оставили «Спасибо»
