povarenok.ru
19.03.2014, 10:26:23
Макароны с курочкой, запеченные в нежно-сливочном соусе - кулинарный рецепт Подробнее
Запеканка из макарон с курицей
Ингридиенты
- Макаронные изделия / Макароны — 200 г
- Филе куриное — 400 г
- Лук репчатый (средний) — 3 шт
- Морковь (средняя) — 1 шт
- Сыр плавленый (100 гр) — 1 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко — 0,5 л
- Соль (по вкусу)
- Смесь перцев (по вкусу)
- Имбирь (молотый)
- Укроп
- Сыр твердый — 70 г
Инструкция
- Куриное филе пропустить через мясорубку.
- Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, обжарить на растительном масле до прозрачности.
- Заливка: смешать в блендере до однородной массы сыр плавленный, яйца, лук+морковь, постепенно добавить молоко.
- Добавить соль, смесь перцев, имбирь, перемешать.
- Форму для запекания смазать растительным маслом, посыпать сухарями.
- Я купила вот такие макароны.
- СЫРЫЕ! макароны насыпать в форму.
- Сверху выложить куриный фарш.
- Вылить заливку. Поставить в горячую духовку.
- Сыр натереть на мелкой терке, укроп нарезать. За 20 минут до готовности посыпать укропом и сыром. Запечь до золотистой корочки.
- Вот такое чудо у меня получилось!!!
- А это в разрезе!!! Угощайтесь!!! Как вкусно!!!
Макароны с курочкой, запеченные в нежно-сливочном соусе - кулинарный рецепт
