pojrem.ru
25.03.2014, 16:47:06
Десерт Мозаика - рецепт с Подробнее
Десерт Мозаика
Ингридиенты
- Желе разного цвета - 3 пачки
- Сахар - 1 стакан
- Желатин - 20 г
- Молоко - 250 мл
- Сметана - 400-500 г
- Вода для приготовления цветного желе
Инструкция
- Как приготовитьПриготовить желе так, как указано на пачке, использовав при этом в 1,5 раза меньше воды. Дать застыть в холодильнике. Желатин замочить в молоке на 30-40 минут. Взбить сметану с сахаром. Разбухший в молоке желатин нагреть на плите до его растворения, но не кипятить. Застывшее разноцветное желе нарезать ножом на мелкие кусочки. Смешать взбитую сметану с «желатиновым молоком». В молочно-сметанную смесь выложить разноцветные кусочки желе, перемешать. Форму смочить водой, выложить в нее полученную смесь. Поставить форму в холодильник на ночь. Перед подачей на стол на несколько секунд опустить форму в горячую воду, чтобы легче было достать десерт.
Десерт Мозаика - рецепт с
