rutxt.ru
29.03.2014, 8:23:15
Рулет из теста на сгущенном молоке с фруктовой начинкой (рецепт с ) | RUtxt.ru Подробнее
Рулет из теста на сгущенном молоке с фруктовой начинкой
Ингридиенты
- Для приготовления рулета с фруктовой начинкой понадобится:
- мука - 2/3 стакана;
- сгущенное молоко - 2/3 банки;
- яйца - 2 штуки;
- растительное масло - 1 ст. ложка;
- разрыхлитель - 1/3 ч. ложки;
- щепотка соли;
- банан - 2 штуки;
- лимон - 3 кружочка;
- сахар - по вкусу (но я не добавляла).
Инструкция
- Для теста соедините муку с разрыхлителем, сгущенное молоко, яйца, растительное масло и соль, тщательно перемешайте и взбейте. Тесто на сгущенном молоке получается не густое, но пышное. Распределите тесто, чтобы оно было толшиной около 5 мм на бумаге для выпечки или силиконовом коврике, можно и на смазанном противне, но я не пробовала так делать, думаю - это сложнее... Поместите тесто на 5 минут в разогретую духовку при 180-200 градусах. За это время приготовьте начинку: один банан нарежьте на дольки, а второй измельчите вместе с дольками лимона в блендере. Начинку нанесите прямо на горячую поверхность тонкого пышного коржа и равномерно распределите. Затем скрутите рулет, постепенно снимая бумагу (или силиконовый коврик). Тонкий корж да уже с начинкой остывает быстро и рукам горячо не будет, зафиксируйте его. Затем можно посыпать сахарной пудрой или украсить по своему вкусу. Рулет из теста на сгущенном молоке с фруктовой начинкой готов! Нарежьте рулет на порционные кусочки и приятного чаепития!
Рулет из теста на сгущенном молоке с фруктовой начинкой (рецепт с ) | RUtxt.ru
