rutxt.ru
29.03.2014, 17:38:41
Жареная картошка с яйцом (рецепт с ) | RUtxt.ru Подробнее
Жареная картошка с яйцом
Ингридиенты
- Для приготовления жареной картошки с яйцом понадобится:
- картошка - 3 шт.;
- лук репчатый - 1 шт.;
- яйца - 2 шт.;
- масло растительное - 2 ст. л.;
- соль, перец, специи - по вкусу;
- укроп - дополнительно, по желанию.
Инструкция
- Лук репчатый нарезать в произвольной форме, как вам нравится. Картошку отварить, остудить и нарезать на кружочки. Картошку можно отварить в мундире, или очищенной - как вам нравится, на вкусе это не отразится. На сковороду налить растительное масло, разогреть его, и в горячее масло выложить нарезанный репчатый лук. Обжарить лук до легкой прозрачности. Затем к луку добавить нарезанную картошку. Посолить, добавить перец и специи. Перемешать, и когда жареная картошка будет почти готова, вылить в центр сковородки, поверх картошки, яйца. Минут через 5 жареная картошка с яйцом будет готова. Дополнительно можно посыпать укропом и сразу подавать на стол. Приятного аппетита!
Жареная картошка с яйцом (рецепт с ) | RUtxt.ru
