Как классифицируют ожоги? - Здоровье и медицина - Интересное - 100 фактов Если ожоги второй и третьей степени охватывают более 10% от площади поверхности тела, может развиться шок в результате потери большого количества жидкости (и белков). Поврежденная кожа не защищает организм от проникновения бактерий из воздуха.