povarenok.ru
28.03.2014, 5:48:59
Тортик без выпечки "Полосатый" Автор: Машладка Подробнее
Торт без выпечки "Полосатый"
Ингридиенты
- Печенье (шоколадное) — 300 г
- Творог — 2 пач.
- Сметана — 300-400 г
- Сахар — 150-200 г
- Желатин — 20 г
- Шоколад молочный / Шоколад (можно без него) — 1 шт
Инструкция
- Сначала я замочила желатин в 50 г холодной кипяченой воды и оставила его на 40 мин. Тем временем размяла творог (можно в блендере прокрутить, если большие крупинки). Дима высыпал сахар. Настя добавила сметану. Все тщательно перемешали миксером. Влили в творог растворенный на водяной бане желатин. Смесь еще раз взбили миксером. Получилась вот такая однородная масса без комочков. Затем прямоугольную форму для кекса обернула фольгой (пищевой пленкой) и выложила на дно формы печенье. Сверху вылила столовой ложкой творожно-сметанную смесь. Затем слой печенья. Опять выложила творожно-сметанную смесь, и таким образом получилось 4 слоя печенья. Тортик поставить в холодильник до застывания на 2-3 ч. или на ночь. Готовый тортик опрокинула на блюдо, сняла фольгу и полила растопленным шоколадом. При нарезке с боков тортика может отлететь шоколадная глазурь, но, думаю, ничего страшного в этом нет. ... Угощайтесь!
Тортик без выпечки "Полосатый" Автор: Машладка
