Рецепт такого печенья я видела на кулинарных сайтах. Но не было формочек для такой выпечки. Купила формочки, но они меня не устроили: оказались очень большие. А недавно купила именно те формочки, которые мне понравились: длина формочек всего 3 см, и мадленки получились такие маленькие и ужасно симпатичные.Печенье "Мадлен" - это классика французской кулинарии. Их история началась в 18 веке во французском городе Коммерси в Лотарингии. В один из вечеров 1755 года бывший польский король…