100 мл

Мороженое «Крем-брюле» Ингредиенты:Сливки 33–35% - 500 мл  Вареное сгущенное молоко - 300 г  Молоко - 200 мл  Бейлиз (по желанию) - 100 млПриготовление:1. Смешать обычное молоко и вареное сгущенное до однородного состояния.2. Взбить сливки до мягких пиков, добавить Бейлиз(не...

​Чизкейк ⠀ Ингредиенты: Сметана — 150 гТворог — 370 г Молоко — 100 мл Желатин — 15 г Подсластитель или сахар — по вкусу или 80–100 г Мед — 1 ст. л. (по желанию) ⠀ Для основы: Овсяная мука — 100 г Рисовая или обычная — 50...

​Жульен ⠀ Ингредиенты:Шампиньоны — 500 гЧеснок — 3 зубчика Луковица — 1 шт. Перья зеленого лука — 6–7 шт. Сливки 20% — 150 мл Брынза или адыгейский сыр — 150 г Сыр — 100 г Специи — по вкусу Соль — по вкусу Перец...

​Блины с какао на кефире Ингредиенты:Яйцо куриное — 2 шт.Кефир — 300 мл Мука — 100 г Какао — 2 ст. л. Сахар — 2 ст. л. Растительное масло — 2 ст. л.Приготовление:1. В тарелке взбейте яйца с сахаром и добавьте просеянную муку. 2. Влейте кефир, хорошо все...

Пышные дрожжевые оладьи Ингредиенты:Мука — 1 стак. Дрожжи сухие — 1 ч. л. Сметана — 100 мл Молоко — 100 мл Соль — 1 щепотка Сахар — 1 ст. л.Приготовление:1. В глубокой миске соедините теплое молоко, сахар и дрожжи. Добавьте 2 ст. л. муки, все хорошо...

Шоколадный ПП-тортик: минимум калорий! на 100грамм - 91.48 ккалБ/Ж/У - 6.34/3.96/7.16 Ингредиенты: Отруби овсяные - 100 г Кефир 1% - 100 мл Сода - 1/2 ч. л Яйцо - 2 шт Какао - 1 ч. л Подсластитель - по вкусу Для крема: Натуральный йогурт - 250 г Подсластитель - по вкусу Приготовление: Все ингредиенты для теста тщательно перемешиваем. Выкладываем в форму и выпекаем в духовке минут 10 (у всех они разные, следите за готовностью). Готовый бисквит разрезаем на коржики и пр...

Пышные дрожжевые оладьи Ингредиенты:Мука — 1 стак. Дрожжи сухие — 1 ч. л. Сметана — 100 мл Молоко — 100 мл Соль — 1 щепотка Сахар — 1 ст. л.Приготовление:1. В глубокой миске соедините теплое молоко, сахар и дрожжи. Добавьте 2 ст. л. муки, все хорошо...

​ПП-кексы с вишней Ингредиенты:Мука пшеничная ц/з — 120 гМука рисовая — 30 г Молоко — 250 мл Яйцо — 1 шт. Какао — 25 г Масло — 20 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Подсластитель — по вкусу Соль — 1 щепотка Вишня — 100...

​Кисло-сладкий соус Ингредиенты:Томатный соус — 120 гСоевый соус — 80 мл Вода — 100 мл Прованские травы — 1 ст. л. Лимонный сок — 2 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Сухой чеснок — 0,5 ч. л. Крахмал картофельный — 1,5 ч. л. Масло растительное...

​Скумбрия домашнего соления Ингредиенты:Скумбрия среднего размера — 2 шт.Лавровый лист — 2–3 шт. Кориандр — 0,5 ч. л. Гвоздика — 6-7 шт. Вода, к.т. — 400 мл Кипяток — 100 мл Соль — 1,5 ст. л.Приготовление:1. Скумбрию вымойте, отрежьте голову,...

​Кисло-сладкий соус Ингредиенты:Томатный соус — 120 гСоевый соус — 80 мл Вода — 100 мл Прованские травы — 1 ст. л. Лимонный сок — 2 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Сухой чеснок — 0,5 ч. л. Крахмал картофельный — 1,5 ч. л. Масло растительное...

​Кисло-сладкий соус Ингредиенты:Томатный соус — 120 гСоевый соус — 80 мл Вода — 100 мл Прованские травы — 1 ст. л. Лимонный сок — 2 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Сухой чеснок — 0,5 ч. л. Крахмал картофельный — 1,5 ч. л. Масло растительное...

​Кисло-сладкий соус Ингредиенты:Томатный соус — 120 гСоевый соус — 80 мл Вода — 100 мл Прованские травы — 1 ст. л. Лимонный сок — 2 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Сухой чеснок — 0,5 ч. л. Крахмал картофельный — 1,5 ч. л. Масло растительное...

​Пирог на лимонаде Ингредиенты: Лимонад — 150 мл Масло растительное — 100 мл Яйцо куриное — 2 шт. Сахар — 100-130 г Мука — 300 г Разрыхлитель — 10 г Абрикосы (сливы и пр.) — 300–400 г

​Кисло-сладкий соус Ингредиенты:Томатный соус — 120 гСоевый соус — 80 мл Вода — 100 мл Прованские травы — 1 ст. л. Лимонный сок — 2 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Сухой чеснок — 0,5 ч. л. Крахмал картофельный — 1,5 ч. л. Масло растительное...

​Грушево-яблочный джем с маком Ингредиенты:Очищенные груши — 400 г Очищенные яблоки — 250 г Лимонный сок — 50 мл Сахар — 100 г Мак — 1–2 ч. л. Палочки корицы — 2 шт. (или 0,5 ч. л. молотой) Коробочки зёрен кардамона — 4–6 шт. (или 0,5 ч. л....

Пушистые пирожки на завтрак ИНГРЕДИЕНТЫ: Вода — 100 мл Соль — 1 ч. л. Растительное масло — 1 ст. л. Укроп — 1 пучок Мука — 250 гНАЧИНКА:Картофель — 2 шт. Сливочное масло — 50 г Петрушка — 1 пучокПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. В воде растворить соль, добавить растительное масло и...

​Миндальный веганский сыр Ингредиенты:Миндаль сырой — 130 гКокосовое молоко — 100 мл Укус рисовый — 2 ч. л. Соль — 1 щепоткаПриготовление:1. Миндаль залейте кипятком, оставьте на пару часов. 2. Очистите миндаль от кожуры, промойте в воде. 3. Измельчите все ингредиенты в...

​Яблочный соус с лимоном Ингредиенты: Яблоки — 350 гВода — 100 мл Лимонный сок — 15 мл Сахар — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. Горчица — 2 ч. л. Масло растительное — 100 млПриготовление:1. Яблоки очистите от кожуры, затем нарежьте кубиками. Переложите в...

​Штрудели с капустой Ингредиенты:Капуста (свежая) — 500 гЛук репчатый — 1 шт. Морковь — 2 шт. Масло растительное — 2 ст. л. Яйцо — 1 шт. Уксус (9%) — 1 ч. л. Вода (теплая) — 100 мл Соль — по вкусу Мука пшеничная — 250...

​Фарфалле в сырно-сливочном соусе с грибами и шпинатом Ингредиенты:Макароны фарфалле — 300 гСливочное масло — 5 ст. л. Грибы, нарезать — 350 г Листья шпината — 100 г Вяленые помидоры, крупно нарезать — 70 г Чеснок, измельчить — 3 зубчика Жирные сливки — 200 мл Тертый...

​Хлеб "Лезгинский" Ингредиенты:Мука — 250 гСливочное масло  — 50 г Масло растительное — 1,5 ст. л. Вода — 100 мл Соль — 1 щепотка Разрыхлитель — 0,3 ч. л.Приготовление:1. В просеянную муку добавьте соль и разрыхлитель. Влейте в воду растительное...

​Дикий рис с фасолью и грудинкой Ингредиенты на 4 порции: Дикий рис — 150 гКопчено-варенная грудинка — 100 г Консервированная фасоль — 400 г Куриный бульон — 150 мл Стручковая фасоль — 100 г Свежий шпинат — 100 г Красная луковица — 1 шт. Чеснок —...

Семга с гарниром в духовке Ингредиенты:Рис — 150 г Семга — 200 г Морковь — 100 г Лук — 100 г Брокколи — 200 г Сливки — 120 мл Масло растительное — 3 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусуПриготовление:1. Морковь и лук...

Пицца "Неаполитано" Ингредиенты:Вода теплая — 165 мл Дрожжи быстродействующие — 12 г Мука  — 240 г Сыр моцарелла — 100 г Пармезан — 30–50 г Соль — 0,5 ч. л. Масло оливковое — 30 мл Базилик свежий или сушеный — 10...

В нашей семье очень любят эти круассаны. Ингредиенты: - Вода — 500 мл - Дрожжи прессованные — 30–40 г (или сухие — 12–15 г) - Сахар — 2–3 ст. л. - Соль — 1 ст. л. - Сливочное масло (мягкое) или маргарин — 120–150 г - Растительное масло — 30 г - Мука пшеничная (высший сорт, просеянная) — 900–950 г Дополнительно (для слоёв): - Сливочное масло — около 60 г Для смазывания: - Сливочное масло или маргарин — 100 г - Желток — 1 шт. - Молоко — 1 ст. л. По желанию (начинка и посы...

Пицца "Неаполитано" Ингредиенты:Вода теплая — 165 мл Дрожжи быстродействующие — 12 г Мука  — 240 г Сыр моцарелла — 100 г Пармезан — 30–50 г Соль — 0,5 ч. л. Масло оливковое — 30 мл Базилик свежий или сушеный — 10...

Семга с гарниром в духовке Ингредиенты:Рис — 150 г Семга — 200 г Морковь — 100 г Лук — 100 г Брокколи — 200 г Сливки — 120 мл Масло растительное — 3 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусуПриготовление:1. Морковь и лук...

​Венский штрудель с яблоками⠀ Ингредиенты:Сливочное масло — 150 гМука – 250 г  Мука — для раскатывания теста Соль — на кончике ножа Питьевая вода — 125 мл Желтки — 2 шт. Яблоки — 1 кг Лимонный сок — 4 ст. л. Изюм — 100...

Панна-котта с тёмным шоколадом без выпечки. Ингредиенты: шоколадная панна-котта с тёмным шоколадом без выпечки 200 мл сливок, 200 мл цельного молока, 100 г тёмного шоколада с содержанием какао не менее 70%, 80 г сахара, 1 чайная...

Семга с гарниром в духовке Ингредиенты:Рис — 150 г Семга — 200 г Морковь — 100 г Лук — 100 г Брокколи — 200 г Сливки — 120 мл Масло растительное — 3 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусуПриготовление:1. Морковь и лук...

На соде, обыкновенные или на дрожжах — блины бывают разные. Иногда я пеку супер тонкие блины. Могу рассказать, как я это делаю. Ингредиенты: - Яйца — 4 шт. - Соль — 1 ч. л. без горки - Сахар — 2–3 ст. л. - Молоко — 1 л - Мука — 500 г - Кипяток — 400 мл - Растительное масло — 100 мл Дополнительно при необходимости: - Горячая вода — 100–120 мл, если тесто получилось густоватым - Растительное масло — немного, для первого смазывания сковороды Тонкие блинчики с дырочками — мой...

Вы такого печенья ещё не пробовали ? Не песочное и не сухое! Ингредиенты:сахар - 3 г = 0,5 ч.л.вода теплая - 40 мл = 8 ч.л.дрожжи сухие - 5 г = 1 ч.л.мука - 250 г = примерно 2 стакана*соль - 2 г = 1/4 ч.л.сливочное масло 82,5 % - 100 г = 0,5 упаковкияйцо - 1 шт.йогурт 4% (сметана) - 60 г = 3 ст.л.Выход: 500 г печенья 200 °C 15...

Салат "Морской коктейль" Ингредиенты:Рис — 100 г Вода — 250 мл Морской коктейль маринованный в масле — 180 г Лук зеленый — 0,5 пучка Укроп — 0,25 пучка Соль — 2 щепоткиПриготовление:1. Рис промойте в воде, высыпьте крупу в казан или емкость с антипригарным...

​Пропитка для бисквита Ингредиенты: Сахар — 100 гВода — 100 мл Коньяк — 25 млПриготовление:1. В кастрюлю с толстым дном налейте воду и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения, добавьте сахар и варите в течение одной минуты. 2. Снимите с огня и влейте коньяк, перемешайте. Дайте...

Котлеты с овсяными хлопьями Ингредиенты:Мясо (50 % свинины и 50% бедра индейки) — 1 кг Яйцо — 1 шт. Овсянка (лучше быстрой варки) — 100 г Молоко — 130 мл Средняя луковица — 1 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусуПриготовление:1. Яйцо взболтать и...

​Кофе «Бичерин» Ингредиенты: Кофе молотый — 3 ч. л. Шоколад — 100 г Сливки 10% — 100 мл Сливки для взбивания — 100 г Сахар — 1 ч. л. или по желаниюПриготовление:1. Прежде чем растопить шоколад, приготовьте немного шоколадной стружки для посыпки. 2....

Ленивая овсянка с кофе Ингредиенты:Кофе — 1–2 ч. л.Овсяные хлопья — 50–60 г Молоко — 140 мл Вода для заварки кофе — 100 мл Сироп топинамбура — по вкусуПриготовление:1. Заварите кофе и остудите его. 2. Насыпьте в баночку овсяные хлопья. Добавьте сироп. Влейте...

Картофельные зразы с вареной колбасой Ингредиенты:Картофель — 800 гКолбаса вареная — 150 г Моцарелла для запекания — 100 г Яйца — 3 шт. Мука — 150 г Чиабатта — 1 ломтик Молоко — 100 мл Хлебные крошки — 200 г Соль — ч. л. Перец черный...

​Кофе «Бичерин» Ингредиенты: Кофе молотый — 3 ч. л. Шоколад — 100 г Сливки 10% — 100 мл Сливки для взбивания — 100 г Сахар — 1 ч. л. или по желаниюПриготовление:1. Прежде чем растопить шоколад, приготовьте немного шоколадной стружки для посыпки. 2....

​Французские тосты Ингредиенты:Батон — 8 ломтиковМолоко — 100 мл Яйца — 3 шт. Сахар — 1 ч. л. Шоколадная паста — 2–3 ст. л. Масло топленое (для жарки) — по вкусуПриготовление:1. Нарежьте батон ломтиками толщиной в 1 см. Смажьте одну сторону шоколадной...

Картофельные зразы с вареной колбасой Ингредиенты:Картофель — 800 гКолбаса вареная — 150 г Моцарелла для запекания — 100 г Яйца — 3 шт. Мука — 150 г Чиабатта — 1 ломтик Молоко — 100 мл Хлебные крошки — 200 г Соль — ч. л. Перец черный...

​Шоколадная колбаса Ингредиенты:Сахарное печенье — 250 гСливочное масло — 50 г Молоко — 75 мл Какао — 1,5 ст. л. Сгущенное молоко — 100 мл Грецкие орешки — 50 гПриготовление:1. Печенье измельчите в крошку (не мелко, а чтобы оставались кусочки), добавьте к нему...

Долго искала этот рецепт) Супер лепешки (ингредиенты указаны в описании видео) Для приготовления необходимо взять:100 мл молока50 мл воды1 ст. л сахар1ч л соль7 гр дрожжи300 -350 гр мука1 чл уксус

​Шоколадная колбаса Ингредиенты:Сахарное печенье — 250 гСливочное масло — 50 г Молоко — 75 мл Какао — 1,5 ст. л. Сгущенное молоко — 100 мл Грецкие орешки — 50 гПриготовление:1. Печенье измельчите в крошку (не мелко, а чтобы оставались кусочки), добавьте к нему...

Котлеты из курицы с яблоками и петрушкой Ингредиенты:Куриное филе — 500 гЛук репчатый — 1 шт. Яблоко — 1 шт. Белый хлеб (батон) — 80 г Петрушка — 10 г Майонез — 30 мл Панировочные сухари — 100 г Соль — 1 ч. л. Подсолнечное масло — 50...

​Жареное мясо с овощами Ингредиенты:  Говяжьи ребра — 800 гМорковь — 2 шт. Брокколи — 1 шт.Спаржа — 400 г Кисло-сладкий соус — 100 мл Соль — по вкусу Перец — по вкусу Растительное масло — для жаркиПриготовление:1. На сковороде...

​Нежное суфле на кефире Воздушное лакомство для гурманов Ингредиенты:Сметана — 100 г Сахарная пудра — 50 г Вода — 50 мл Желатин — 15 г Ванилин — 1 щепотка Кефир — 500 млПриготовление:1. Подготовьте необходимые ингредиенты, сметана и кефир должны...

​Феттуччине в сливочно-чесночном соусе с креветками и шпинатом Ингредиенты:  Феттуччине — 250 г Креветки (в очищенном виде) — 150 г Сливки 10% — 100 мл Чеснок — 2 зубчика Шпинат свежий или замороженный — 50 г Сливочное масло 82% — 10 гПриготовление:1. Сначала готовим соус. Чеснок...

Пирожное СНИКЕРС 4 яйца среднего размеращепотка соли16 г ванильного сахара180 г сахара100 мл молока (комнатной температуры)100 г растительного масла без запаха220 г муки40 г какао10 г разрыхлителя Шоколадный корж выпекается около 20-25 минут при температуре 175 градусов по Цельсию (350°F) на среднем...

Панчо по-новому - и никакой духовки! Чудо-торт на Праздничный стол. Ингредиенты:3 яйцащепотка соли180 г сахара130 мл молока100 г растит.масла200 г муки1 п разрыхлителя теста30 г какао-порошка_______Крем:600-700 г сметаныКарамель_______Карамель:200 г сахара2 ст.л воды50 г слив.масла100 г сметаны_______100-150 г грецких орехов100-150 г черносливаШоколад -...

Рисовое молоко Ингредиенты:Рис — 100 гВода — 800–900 мл Соль — 1 щепоткаПриготовление:1. Рис промойте и отварите согласно инструкции на упаковке. 2. Переложите вареный рис в блендер, добавьте воду и щепотку соли. Измельчите до однородной консистенции. 3. Процедите...

​Домашний МАРМЕЛАД С МЕДОМ Ингредиенты:Пюре из абрикосов — 200 млВода — 100 мл Мед — 2–3 ст. л. Желатин — 15 гПриготовление:1. Желатин заливаем теплой водой и оставляем на 5 минут. 2. В абрикосовое пюре добавляем мед и перемешиваем. 3. Желатин с водой нагреваем до...

​Митлоф Ингредиенты:Свинина — 400 гГовядина — 300 г Шампиньоны — 100 г Бекон — 8 ломтиков Лук репчатый — 1 шт. Хлеб (белый) — 3 ломтика Яйцо — 1 шт. Молоко — 50 мл Чеснок — 1 зубчик Базилик — 4...

Харчо со сливами и грецкими орехами Лук 2 шт.Сельдерей 2 веточкиКонсервированные помидоры в собственном соку 400 мл.Томатная паста 3 ст.л. или 100 граммУцхо сунели 1 чайная ложкаСушеный укроп 1 чайная ложкаСушеная петрушка 1/2 чайной ложкиСушеный кориандр 1/2 чайной ложкиСливы 250 граммСахар 1/2 чайной ложкиРис 150...

​Чебуреки с адыгейским сыром Ингредиенты:Молоко — 100 млВода, кипяток — 100 мл Мука пшеничная — 2 стак. Соль — 1 ч. л. Сыр адыгейский — 350 г Масло растительное — 300–400 мл (для жарки)Приготовление:1. В глубокую чашу просейте муку. Молоко смешайте с горячей водой,...

​А-ля бефстроганов из куриной грудки Ингредиенты:Куриная грудка — 200 г Морковь — 1 шт. Лук зеленый — 1 пучок Горошек консервированный — 100 г Паприка — 1 ч. л. Бульон куриный — 150–200 мл Соль — по вкусу Перец — по вкусу Сливки 20%...

​Необычные свекольные цукаты Ингредиенты:Свекла — 500 гСахар — 250 г Вода — 100 мл Апельсин — 1 шт. Корица — по вкусу Лимонная кислота — 1 ч. л.Приготовление:1. Свеклу помойте, очистите от кожуры. Нарежьте кубиками. 2. Смешайте сахар с водой и лимонной...

Шарлотка с капустой Ингредиенты:Мука 200 г Кефир 150 мл Майонез 100 мл  Яйцо 3 шт  Сода 0,5 ч. л.  Капуста белокочанная (кочан 0,5 кг) 1 шт  Морковь 1 шт  Соль Приготовление:  1. Смешать яйца, кефир, майонез, соль, соду и муку -...