Аджарские хачапури Аджарские хачапури - выпечка совсем не сложная, но, чтобы получилось действительно божественно вкусно, нужно знать несколько хитростей. Я безмерна благодарна кулинару Неля 0503 за то, что она поделилась несколькими тонкостями приготовления настоящих аджарских хачапури. Во-первых, в них нельзя класть сулугуни, во-вторых, тесто должно быть самым простым - хлебным, и ни в коем случае не сдобным, шик аджарских хачапури именно в балансе насыщенной, нежной, жирной начинки и…
