Ароматы домашней выпечки
ok.ru
Нежные домашние блины на молоке
Этот способ приготовления даёт тонкие, мягкие блины с золотистой корочкой и лёгким сливочным ароматом.
Что понадобится
Молоко — 500 мл
Яйца — 2 штуки
Мука — 200 г
Сахар — 1,5 столовые ложки
Соль — щепотка
Растительное масло — 2 столовые ложки в тесто + чуть для жарки
ok.ru
Натуральная закваска вместо дрожжей
Если вы мечтаете о домашнем хлебе с насыщенным вкусом и невероятным ароматом — попробуйте испечь его на закваске. Она не только делает выпечку более вкусной, но и полезной для здоровья.
Почему закваска лучше дрожжей?
• Улучшает усвояемость хлеба.
• Придаёт корочке хруст, а мякишу — нежность и воздушность.
• Делает вкус более глубоким, с лёгкой кислинкой.
• Хлеб дольше остаётся свежим.
Как приготовить закваску:
День 1: Смешайте 50 ...


