Беляши, цыганка готовит
youtube.com
Как приготовить настоящий КУРНИК. Пирог с курицей и картошкой, цыганка готовит.Тесто:
мука - 500 гр.
кефир - 300 гр.
масло сливочное - 200 гр.
сода - 1 ч.л. без горки
соль - 1 ч.л. с горкой
Начинка:
куриной филе - 500 гр.
картофель - 500 гр.
лук - 500 гр.
соль - 1 ч.л. с горкой
перец чёрный молотый - 1/2 ч.л.
зира - 1/3 ч.л.
зелень - по вкусу
youtube.com
Пицца как Итальянская. Цыганка готовит. Gipsy cuisine.Тесто:
мука - 3 стакана (стакан 250 граммовый)в одном стакане 160 грамм муки
вода - 1 стакан (стакан 250 граммовый)
соль - 1,5 ч ложки
сахар - 2 ч ложки
дрожжи - 12 грамм (1 ст ложка)
масло растительное - 3 ст ложки
Для пиццы:
сосиски - 2шт
грибы - 2 шт
помидор - 1/2 част
сыр - 200 грамм
томатная паста - 1 ст ложка
зелень - по желанию
Приятного аппетита!!!