Как приготовить настоящий КУРНИК. Пирог с курицей и картошкой, цыганка готовит.Тесто: мука - 500 гр. кефир - 300 гр. масло сливочное - 200 гр. сода - 1 ч.л. без горки соль - 1 ч.л. с горкой Начинка: куриной филе - 500 гр. картофель - 500 гр. лук - 500 гр. соль - 1 ч.л. с горкой перец чёрный молотый - 1/2 ч.л. зира - 1/3 ч.л. зелень - по вкусу