Блюда из свеклы и селедки
gastronom.ru

Что приготовить из вареной свеклы: салаты с разными видами сыра, виноградом, орехами, сухофруктами и селедкой — читать на Gastronom.ru Свекла будто специально создана для салатов. В сыром виде она довольно жесткая и землистая, но стоит ее отварить — и у нас в руках оказывается очень сладкий, сочный, мягкий и нежный овощ. К тому же свекла доступна круглый год в любом магазине, она бю - статья на кулинарном сайте Gastronom.ru
tvoyaeda.ru

Красота и вкуснота! Эти закусочные овощные шарики прекрасное блюдо для праздничного стола. Можно сказать салат, но как оформлен.
Ингредиенты
Свекла — 2 шт.
Морковь — 3 шт.
Сыр — 100 г.
Яйца — 2 шт.
Селедка малосольная — 1 шт.
Чернослив — 50 г.
Орехи — 50 г.
Майонез — 200 г.
Соль — по вкусу.
Отварить морковь, свеклу до готовности. Остудить, очистить.
Яйца отварить, остудить, очистить. Отделить белки от желтков.
Сыр натереть на мелкой терке, разделить на две части.