Бурматный

Можно ли хранить хлеб в холодильнике Эксперт Валерий Бурматнов назвал наиболее подходящие условия для хранения хлебобулочных изделий.

Специалист Бурматнов: в морозилке хлеб дольше сохраняется свежим. Преподаватель кафедры зерна, хлебопекарных и кондитерских технологий университета РОСБИОТЕХ Валерий Бурматнов рассказал, что многие хранят хлеб в холодильнике, однако там продукт быстро черствеет. Читать далее

Стало известно, как сохранить хлеб свежим до 12 дней. Преподаватель кафедры зерна, хлебопекарных и кондитерских технологий Университета РОСБИОТЕХ Валерий Бурматнов рассказал в беседе с RT, как дольше сохранять хлеб свежим. По его словам, хлеб дольше сохраняет свежесть в хлебницах из дерева, ...