Чимкент
pulse.mail.ru
Салат "Чимкент"./ 400 гр. пекинской или белокочанной капусты
==200-250 гр. шампиньонов или других грибов
==4 помидора
==2 средних луковицы
==2-3 зубчика чеснока
==4 ст. л. слабого уксуса 3-5 %% (9% можно развести водой в соотношении 2 ст.л. воды + 2 ст. ==л. уксуса)
==4 ст. л. растительного масла
==2 ст. л. лимонного сока
==соль, перец молотый красный и черный
==соевый соус по вкусу и желанию (это уже добавка из современной жизни)
varandej.livejournal.com
Казыгурт. Часть 1: две попытки найти священную гору От Чимкента до Ташкента раскинулась довольно странная местность, которую и населяют примерно поровну казахи и узбеки, Казахстан владеет ей почти до ташкентских окраин, но дыхание главного среднеазиатского города ощущается через границу. Здесь живописные пейзажи, колоритные аулы, есть пара…
ok.ru
История города Шымкент
Говоря о нашем городе, нельзя обойти темы истории. Шымкент возник на перекрестке Великого Шелкового пути из Китая в Европу, из Сибири в Среднюю Азию. Первым письменным упоминанием о городе является «Зафарнаме», автор которой летописец эпохи Тимура Шарафдин Иезди (середина XIV в.). С 1864 года Шымкент находился в составе Российской империи. В 1914 году он был переименован в Черняев. С 1921 года город стал называться Чимкент.
Это интересно...
...