Десерты со сливками и ягодами

Невероятно вкусная и очень красивая выпечка – готовим польский пляцок Pani Walevska.

Крем из клюквы со взбитыми сливками

Салат ФРУКТИШКА с ОВСЯНКОЙ **Овсян/хлопья 4с/л залить гор/водой, оставив на 15мин, затем воду слить. *В салатницу кусочками: мандарины 2шт, банан 1шт, киви 1шт, разбух/хлопья. *Заправка: мёд 2с/л+ сливки 4с/л. *Украсим дробл/орехами, добавив любимые ягоды !!!

СЛИВОЧНО-ЙОГУРТОВЫЙ *Печенье-крошка 100г+мягк/сл/масло 50г, плотно на дно в форму. *Взбить до пиков 35% сливки 350мл+сахар 1ст, затем нат/йогурт 200г, взбить. Отдельно: молоко 100мл+желатин 10г, подогреть, и тихо ввести в йогурт/массу, перемешать.​ Эту смесь вылить на корж, и в холод на 3ч. *Топинг: вода 75мл+сахар 40г+какао 15г, до кипения. Молоко 50мл+крахмал 2ч/л, ввести в кип/какао, варить 1мин до густоты! Снять с огня, и сразу ввести чер/шоколад 50г, остудить. Торт полить топингом, ягоды.

ЗЕФИРНО-ФРУКТОВЫЙ от Лаймы Вайкуле !!! **Ванильный зефир 500г разделить на половинки, и еще каждую разрезать. Сливки 35% 0.5л (сметана) и сахар 25г, взбить до пиков. *На плоское блюдо слоями: зефир- дробленые грец/орехи- терт/киви с сахаром, зефир- сливки- орехи- черн/смородин/варенье, зефир- сливки- орехи- кружочки апельсин, зефир- сливки- орехи- клубника или киви, зефир- сливки- орехи. Верх посыпать терт/шоколадом, украсить ягодами и фруктами. *В морозилку на 2часа, затем в холод. Волшебно!

Шоколадные корзинки с ягодами и сливками, рецепт с фото.

ПАРФЕ со сливками ! * Рецепт: порошок желе – 85 г ( фруктовый вкус), свежие ягоды – 1 ст, взбитые сливки. ** Приготовление. 1- готовим желе, следуя инструкции на упаковке. Остудить, разлить по бокалам под наклоном, и оставить 1/3 ст жидкого желе. Дайте время застыть ! 2- ягоды нарежьте и добавьте к оставшейся желатиновой смеси. 3 - взбить сливки с ягодами, и выложить в бокалы поверх желе. Дайте застыть ! 4 - украсить взбитыми сливками и ягодами. Подавать охлажденным !!!