Невероятно вкусная и очень красивая выпечка – готовим польский пляцок Pani Walevska.

В зале, где время словно замирает, раскрывается картина удивительного лакомства — польский пляцок Pani Walevska. Словно пергаментный манускрипт, приятый из древних европейских монастырей, он объят мягким светом. Его слоистая структура напоминает музыкальную партитуру, где каждая нота — укус. Словно лунный свет, между слоями мерцает нежное облако сливок, драгоценных и хрупких, удерживаемых на границе между безупречной человеческой мастерской работой и капризом природы. Ягоды, словно огни звёздного неба, покоятся в этом шедевре богемной кухни, добавляя искристую сладость на каждом шагу. Их соки, как тайные письма, впитываются в губчатый холст коржей, оставляя за собой следы ароматов летней ночи. Глубокий, насыщенный оттенок ягод взывает к древним легендам Подзолка, рассказывая истории о влюблённых и лунных ночах. Вкус его — это симфония из ароматов прошлого, подарок чувствам, пробуждающий воспоминания о холодных вечерах у камина, о бабушках, которые знали секрет вселенной и долги воскресные обеды, где пляцок был последним аккордом трапезы.