Добош
ourcosyhome.mirtesen.ru

Торт «Добош» | Бисквитный торт с шоколадным кремом - Наш уютный дом - Медиаплатформа МирТесен
4vkusa.mirtesen.ru

Торт Добош, прославленный своим великолепным вкусом, и необычной, начинкой. Торт не портится и сохраняет свежесть в течение десяти дней.Автор торта - известный венгерский кондитер и владелец магазина по продаже сладостей и деликатесов Йожеф Добош. «Добош» (венг. dobostorta) — - 24 октября - 43189297859 - Медиаплатформа МирТесен
vk.com

Торт «Добош» (по-венгерски dobostorta) — традиционный венгерский десерт, который готовится из шести бисквитных коржей пропитанных шоколадным кремом и покрытый карамельной глазурью.
Для коржей вам понадобится:
Мука — 140 г; 6 яиц; Масло (сливочное) — 80 г; Сахарный песок — 120 г; Ванильный сахар;
Для крема:
Шоколад — 60; 2 яйца; Масло (сливочное) — 250 г; Пудра (сахарная) — 150 г; Какао — 20 г.
Для карамели:
Масло (сливочное) — 30 г; Пудра (сахар) — 200 г.
vk.com

Торт "Добош"
Ингредиенты:
Тесто:
6 яиц
120 гр. сахара
1 пач. ванильного сахара
150 гр. муки
80 гр. масла
Крем:
250 гр. масла
200 гр. сах. пудры
2 ст. л. какао
2 яйца
1 ст. ложка коньяка
Глазурь:200 гр. сах. пудры
50 гр. масла.
Приготовление:
1. Готовим как бисквитное тесто. Яичные желтки добела растираем с сахаром и ванилью. Добавляем муку. Растираем добела масло. Осторожно добавляем взбитые в густую пену белки. Все смешиваем.
2. Форму смазываем маслом, дно посыпаем мукой....