Духовая говядина в соусе из хрена и сливок.
Очень удачный рецепт! Мясо нежнейшее, соус очень вкусный! Настоящая домашняя, старорусская кухня. Как говорится, и в пир, и в мир! Непременно буду готовить еще много раз.
1 кг 200 г мякоти говядины одним куском, 2 стл горчицы, 50 г сыро – вяленой ветчины (шпика), 2 моркови, 2 луковицы, молотой паприки по вкусу, соль и перец, топленое масло для жарки
![Бозбаш по-азербайджански из баранины. Рецепт с фото - Домашние рецепты приготовления вкусных блюд Бозбаш — это азербайджанский суп, обязательный ингредиент которого является горох нут. Мясо можно использовать любое — как говядину, так и баранину, и даже курицу. Мясо должно довольно долго вариться, поэтому подойдет грудинка, лопатка, ребрышки. У меня суп бозбаш приготовлен на баранине. Горох нут предварительно замачивают в воде (лучше на всю ночь). Если хотите сварить суп […]](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2F4e1%2F8c%2F601d65532c94ec429ddccf2e1fb.jpg)
