Домашние заготовки чеснок
ok.ru
Рассол для маринада шампиньонов
Вот простой и вкусный рассол для маринования шампиньонов в домашних условиях. Подходит как для быстрых маринованных грибов, так и для заготовки под крышку в холодильнике.
Что понадобится на 1 литр рассола
• Вода — 1 литр
• Соль — 1,5 ст. ложки без горки
• Сахар — 1 ст. ложка
• Уксус 9% — 3 ст. ложки
• Лавровый лист — 2–3 шт.
• Чёрный перец горошком — 8–10 шт.
• Душистый перец — 3–4 шт.
• Чеснок — 3–4 зубчика (раздавить плоской стороной ножа)...
cooksa.ru
Как сохранить чеснок на зиму: рецепты заготовок Сейчас, когда практически в каждом магазине можно купить все, что угодно, и летом, и зимой, приготовление домашних заготовок на зиму несколько утратило смысл – по крайней мере, на первый взгляд. Но на самом деле приготовленные с любовью домашние закатки – это не только способ сохранить на зиму какие-то овощи, но и вкуснейшие закуски, которых в магазине просто не купить. Так, например, потратив совсем чуть-чуть времени, можно приготовить…
cooksa.ru
Фото рецепт засолки сала в рассоле с чесноком Рецепт засолки сала в рассоле настолько прост, что справиться с ним смогут даже те, кто не имел опыта приготовления домашних заготовок на зиму – готовится такое сало из самых простых ингредиентов, которые всегда под рукой. Однако немаловажное значение имеет выбор сала – потратив время на поиски самых качественных продуктов, «на выходе» вы получите вкуснейшую закуску с солоноватым, чуточку пряным вкусом.






