Домашняя выпечка с кефиром
ok.ru
Постный турецкий хлеб базлама на кефире. Уже месяц не покупаю в магазине хлеб!
Можно дома открывать свою булочную: готовлю всем родственникам в выходные домашний хлебушек.
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ
400 г пшеничной муки
250 мл кефира
соль по вкусу
1 ч. л. соды
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Просей муку с солью и содой.
⠀
Замешай мягкое тесто. В зависимости от консистенции кефира, его может понадобиться чуть меньше или чуть больше 250 г. Главное, чтобы тесто получилось нежное.
⠀
Чтобы тесто не прилип...
ok.ru
Какое же это КЛАССНОЕ ПЕЧЕНЬЕ — реально влюбляешься с первого раза!
Хрустящая кромка, внутри — НЕЖНЕЙШАЯ ТВОРОЖНАЯ НАЧИНКА, а само ТЕСТО ПРЯМО ТАЕТ ВО РТУ, не преувеличиваю. Готовится легко, без заморочек, а выглядит аккуратно и аппетитно, будто из кафе. Очень советую приготовить — это тот самый случай, когда простые продукты превращаются во что-то ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ И ДОМАШНЕЕ, что хочется печь снова и снова!
На ~33 штуки (~700г):
Тесто:
130 мл кефира
120г сливочного масла
1 ж...
netreceptov.ru
Блины на кефире и картофельном отваре. Рецепт с фото - Домашние рецепты приготовления вкусных блюд Когда остается отвар от вареной картошки, не выливайте его, а добавьте в тесто для блинов. Наверно, можно замесить тесто только на отваре, но мне надо было пристроить остатки кефира, поэтому на обед были заварные блины на кефире и картофельном отваре. Блинчики получились вкусными, с красивыми дырочками, эластичными, поэтому их смело можно было фаршировать. А еще […]
ok.ru
Старый проверенный рецепт из маминой записной книжки
Торт получается очень вкусный и красивый.
Крем:
сметана — 500 грамм;
сахар — 1 стакан;
Дополнительно:
изюм, чернослив, курага, миндаль (или грецкий орех) — по 30 грамм.
Готовим:
Яйца взбейте с сахаром до однородной массы. Влейте кефир, добавьте мед.
Муку смешайте с разрыхлителем, добавьте к кефиру и яйцам.
Разделите тесто напополам. Выложите тесто в форму для выпекания, смазанную маслом. Духовку нагрейте до 180 °С ...
ok.ru
Готовить легко.Hастоящий домашний вкус
Пицца очень быстрая
Иногда нет времени на дрожжевое тесто, а пиццы хочется прямо срочно. Меня в таком случае спасает :
0,5 л. кефира,
2 яйца,
2 столовые ложки растительного масла,
0,5 чайной ложки соды,
0, 5 чайной ложки соли
и муки сколько возьмет тесто (чтобы не липло к рукам).
Раскатываем сверху начинку (что есть в холодильнике) и в духовку.
Попробуйте получается даже лучше чем с дрожжевым!
•••подробнее
•••продолжение
ok.ru
Домашние Рецепты как у мамы
Пицца очень быстрая
Иногда нет времени на дрожжевое тесто, а пиццы хочется прямо срочно. Меня в таком случае :
0,5 л. кефира,
2 яйца,
2 столовые ложки растительного масла,
0,5чайной ложки соды,
0, 5 чайной ложки соли
и муки сколько возьмет тесто (чтобы не липло к рукам).
Раскатываем сверху начинку (что есть в холодильнике) и в духовку.
Попробуйте получается даже лучше чем с дрожжевым!
•••подробнее
•••продолжение





























