Шоколадные капкейки с начинкой из ганаша и меренговым кремом *Объем 1 чашки - 240 мл., 1 ч. ложки - 5 мл, 1 ст. ложки - 15 мл. Сухие ингредиенты измеряем без горки, свободно насыпая их в мерную емкость ложкой и не утрамбовывая. На 12 штук: Для капкейков: 1 чашка муки 1/2 чашки порошка какао без сахара 1/2 ч. ложки соды 1/2 ч. ложки соли 1 чашка сахара 90 гр сливочного масла, размягчить 1 крупно яйцо 1/2 ч. ложки ванильного экстракта 1/2 чашки горячей воды 1/2 чашки шоколадных капель или…
