Глазурь для шоколадных тортов
sloosh.ru
Как приготовить блюдо "шоколадный торт из печенья" - рецепт, ингридиенты и фотографии | sloosh //
Ингредиенты:
220 г печенья
220 г горького шоколада
160 мл сливок для взбивания
2 столовых ложки сливочного масла
Глазурь:
110 г горького шоколада
80 мл сливок для взбивания
1 столовая ложка сливочного масла
Приготовление:
vk.com
Доброе утро дорогие читатели и рецептик для вас! Шоколадно- брусничный тортик! Для бисквита потребуется: яйца – 3 шт; вода – 2 ст.ложки; сахар – 75 г; ванилин; мука – 75 г; какао – 25 г; разрыхлитель – ½ чайной ложки; щепотка соли; Начинка: брусника замороженная – 150 г; лимонный сок – 1 ст. ложка; сухая смесь желе для торта (красного цвета) – ½ пакетика; вода – 50 мл; сахарная пудра – 1 ст. ложка Сливочная глазурь: сливочный сыр (Филадельфия или Маскарпоне) – 150 г; жирные сливки (30%) – 1…
vk.com
Мини-торт «Птичье молоко» Для двух таких тортиков (либо можно сделать один большой): Бисквит: -2 яйца -60 г сахара -60 г муки Начинка-суфле: -4 белка -щепотка лимонной кислоты -неполный пакетик желатина (т.е. меньше 20 г) (+неполный стакан воды) -160 г сгущенного молока -80 г сливочного масла комнатной температуры -60 г сахара -ванилин Шоколадная глазурь: -20 г темного шоколада -3 ст л жирных сливок Начнем с бисквита: Желтки взбиваем венчиком до бела с половиной сахара. Белки взбиваем…

















































