После всех застолий и праздников, после обильной, жирной пищи хочется чего-нибудь лёгкого. Я советую приготовить постные котлеты. И, честно, по вкусу не все сразу понимают, что здесь нет ни грамма мяса. Отвариваю несколько картофелин — прямо в мундирах.
Ингредиенты:
- Картофель — 350 г (в отварном виде, в мундирах)
- Гречка — 100 г (в отварном виде)
- Лук репчатый — 100 г
- Морковь — 100 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Мука — 1–2 ст. л. (в массу)
- Растительное масло — 2–4 ст. л....
