После всех застолий и праздников, после обильной, жирной пищи хочется чего-нибудь лёгкого. Я советую приготовить постные котлеты. И, честно, по вкусу не все сразу понимают, что здесь нет ни грамма мяса. Отвариваю несколько картофелин — прямо в мундирах. Ингредиенты: - Картофель — 350 г (в отварном виде, в мундирах) - Гречка — 100 г (в отварном виде) - Лук репчатый — 100 г - Морковь — 100 г - Чеснок — 2 зубчика - Мука — 1–2 ст. л. (в массу) - Растительное масло — 2–4 ст. л....