Как приготовить мясо со вкусом
ok.ru
После всех застолий и праздников, после обильной, жирной пищи хочется чего-нибудь лёгкого. Я советую приготовить постные котлеты. И, честно, по вкусу не все сразу понимают, что здесь нет ни грамма мяса. Отвариваю несколько картофелин — прямо в мундирах.
Ингредиенты:
- Картофель — 350 г (в отварном виде, в мундирах)
- Гречка — 100 г (в отварном виде)
- Лук репчатый — 100 г
- Морковь — 100 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Мука — 1–2 ст. л. (в массу)
- Растительное масло — 2–4 ст. л....
cookinglib.ru
ПЛОВ УЗБЕКСКИЙ. КАК ПРИГОТОВИТЬ НАСТОЯЩИЙ ПЛОВ ИНГРЕДИЕНТЫ:Рис для плова (Лазер) - 1 кг;Вода - 1,5 литра;Мясо - 1 кг;Нут - 200 граммов;Морковь - 1 кг;Лук - 4 головки;Чеснок - 5 головок;Помидоры – 2 (опционально)Барбарис - 1 ст.ложка;Зира - 1 ч.ложка;Приправы по вкусу - 1-2 ч.ложка;Перец жгучий - 1 штука;Масло Хлопковое - 300 мл;Соль -...
ok.ru
Мясо тает во рту как масло - нежное куриное филе
Сегодня я покажу как приготовить мясо очень сочным, мягким и нежным, а сверху оно будет покрыто легкой "бархатной" корочкой. Вы можете использовать любое мясо.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 500-600 г
Для маринада:
- Соевый соус – 1 ст.л.
- Черный молотый перец – по вкусу
- Белок – 1 шт.
- Крахмал – 1 ст.л.
- Яблочный уксус 6% - 1 ст.л. (можно заменить лимонным соком или рисовым уксусом)
Для соуса:
- Соевый соус – 4 ст.л.
-...
ok.ru
Курица в маринаде по-гречески.
Ингредиенты:
-Йогурт без ароматизаторов — 1 стакан
-Курица (ножки, крылышки, пульки) — 2 кг
-Лимон — 1 шт.
-Оливковое масло — 2 ст. л.
-Орегано сухое — ½ ст. л.
-Перец черный молотый — по вкусу
-Петрушка свежая — ¼ пучка
-Соль — ½ ч. л.
-Чеснок — 2 зубчика
Приготовление:
1. Хотите чего-нибудь простого и очень ароматного? Тогда приготовьте курочку на гриле, предварительно пропитав ее восхитительным сливочным маринадом. Готовится т...
ok.ru
Как приготовить ленивые вареники
Мука – 100 грамм;
Творог – 500 грамм;
Сахар – 50 грамм;
Куриное яйцо – 1 штука;
Соль – по вкусу;
Масло сливочное – по вкусу.
Как приготовить ленивые вареники с творогом
Честно говоря, процесс более чем прост, поэтом приготовить очень нежные и вкусные вареники получится абсолютно у каждого.
Творог я использую домашний, что и вам советую, его мы выложим в посуду, добавим к нему сахар и хорошенько с помощью ложки перетрем его. В процессе пе...
mt.ru
Как приготовить соус из петрушки, который преобразит ваше блюдо! - Будет вкусно - Социальная сеть "МТ.RU" Соус из петрушки — это универсальный и ароматный ингредиент, который способен преобразить любое блюдо. Его свежий вкус и яркий цвет делают его идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам. Этот соус легко приготовить, и он станет отличным акцентом для ваших кулинарных шедевров. Соус из петрушки Подписывайтесь, читайте, комментируйте, ставьте лайки
ok.ru
ВКУСНЕЕ КОЛБАСЫ. Купила и ПРИГОТОВИЛА 2 кг. Понравится Всей СЕМЬЕ!
Чистое мясо, которое держит форму, вкуснейшая колбаса – упругая, сочная! Это очень вкусно и бюджетно, рекомендую попробовать.
Зельц (Сальтисон):
- Рулька (Свиная) - 3 шт.
- Лавровый лист - 2-3 шт.
- Черный перец горошек - по - вкусу.
- Соль по - вкусу. Я добавила не полные 2 ст. ложки (без горки)
- Чеснок по - вкусу. Я добавила 5 зубочков.
Подготовка рульки:
Для этого блюда нам понадобятся рульки. Сначала...
vk.com
3 базовых соуса Джейми Оливера Джейми Оливер известен как активный сторонник здорового питания и выращивания собственных продуктов. Магазинным соусам он предпочитает домашний хендмейд без красителей и усилителей вкуса. Предлагаем взять на вооружение подход известного шеф-повара и попробовать самим приготовить дома базовые соусы, которые отлично дополняют мясо. — Домашний кетчуп — 1 крупная красная луковица – очистить и крупно нарезать 1/2 луковицы фенхеля – нарезать 1 стебель сельдерея –…
ok.ru
Тушенка из свинины, готовим дома
Любите ли Вы тушенку? Я - ДА, я ее просто обожаю!!! Но сейчас уже как-то страшно покупать мясные продукты в магазинах, не знаешь, что они туда добавляют... А мяса-то хочется... А почему бы нам не приготовить тушенку ДОМА? Ведь мы можем сами выбрать, какое мясо использовать, добавить специи по своему вкусу и желанию... Мясо получается нежное, сочное и, самое главное, натуральное!
Продолжение в группе: https://ok.ru/vskovorode
vk.com
American pancakes (Американские блинчики)
Вкуснятина) Особенно на завтрак) Готовила их как-то давно-давно. Уже забыла какие они на вкус,решила приготовить на завтрак,это очень вкусно!) Особенно со сгущенкой :)
На 10-12 блинчиков:
150 г муки
200 мл молока
1 яйцо
1 ч.л разрыхлителя
1/6 ч.л соды(на кончике ножа)
40 г слив.масла
30 г сахара
щепотка соли
vk.com
Строим барбекю Нет лучше отдыха, чем обед под открытым небом в хорошую солнечную погоду. Ароматное сочное мясо, душистую и прозрачную, как слеза, уху и необыкновенно вкусный плов можно приготовить лишь на открытом воздухе. Тот, кто ценит вкус пищи, пропитанной аппетитными запахами дыма, знает, что барбекю в саду или на даче – вещь необходимая. Но такое удовольствие не должно обременять хозяев лишними хлопотами. Поэтому, существуют определенные правила для выбора места под барбекю. Правила…
fotostrana.ru
Шарики “Яйцо в курице”. Яйца, сваренные вкрутую – 8 шт.
Курица – 350 г
Половина луковицы
Листья кориандра
Тертый сыр – 1 стакан
Вустерский соус или другая острая соевая приправа – 1 ст.л.
Молотый перец – ч.л.
Индийская смесь специй (гарам масала, например) – ч.л.
Перец чили молотый – ч.л.
Соль – по вкусу
Мука – 4 ст.л.
Панировочные сухари
vk.com
Рассольник в глиняном горшке Ингредиенты: 300 г копченого мяса или колбаски 4 штуки картофеля 1 морковь 2 луковицы зелень 1/3 лимона 2 ст. ложки томатной пасты 0,3 стакана пшеничной крупы соль и черный молотый перец по вкусу Как приготовить: Морковь и лук почистить и мелко порезать, обжарить на сковороде. Картофель почистить и порезать кубиками. Так же нарезать копченое мясо (колбаску). Выложить в горшочек овощи, добавить крупу, порезанный лимон, залить водой, в которой растворена томатная…






























