Шарики “Яйцо в курице”. Яйца, сваренные вкрутую – 8 шт.
Курица – 350 г
Половина луковицы
Листья кориандра
Тертый сыр – 1 стакан
Вустерский соус или другая острая соевая приправа – 1 ст.л.
Молотый перец – ч.л.
Индийская смесь специй (гарам масала, например) – ч.л.
Перец чили молотый – ч.л.
Соль – по вкусу
Мука – 4 ст.л.
Панировочные сухари