Вустерский соус
ok.ru
Салат "Цезарь" с курицей.
Вам потребуется:
½ небольшого багета – можно вчерашнего
3 ст.л. оливкового масла
2 куриных грудки
1 большой кочан салата романо
немного пармезана, тонко нарезанного овощечисткой или мелко натертого
Для заправки:
2 зубчика чеснока
2 крупных куриных желтка
1 ст.л. дижонской горчицы
½ ч.л. вустерского соуса
2 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. оливкового масла
соль и молотый перец по вкусу
Как готовить:
1. Багет нарезаем на кубики со стороной 1...
sloosh.ru
Картофельный чаудер Ингредиенты: 500 г картофеля,1 луковица,1 кочан сельдерея,600 мл сливок жирностью 20%,100 г сыра чеддер,4 ст ложки сливочного масла,2 ст ложки муки,1 ст ложка дижонской горчицы,1 ч ложка вустерского соуса,соль,перецПриготовление: Очистите и нарежьте мелкими кубиками картофель и сельдерей....
ok.ru
Цезарь с курицей и сухариками
Ингредиенты (на 4 порции):
- небольшого багета – можно вчерашнего
- 3 ст.л. оливкового масла
- 2 куриных грудки
- 1 большой кочан салата романо
- немного пармезана мелко натертого
Для заправки:
- 2 зубчика чеснока
- 2 крупных куриных желтка
- 1 ст.л. дижонской горчицы
- 7 ч.л. вустерского соуса
- 2 ст.л. лимонного сока
- 3 ст.л. оливкового масла
- соль и молотый перец по вкусу
Приготовление:
1. Багет нарезаем на кубики со...
kulinaristt.ru
Запеканка по деревенски - Кулинарист Запеканка по деревенски. Ингредиенты: 1 ст. л. оливкового масла 1 большая тонко нарезанная головка лука 500 г говяжьего фарша 200 мл говяжьего бульона 1 ч. л. вустерского или другого кисло-сладкого соуса соль и молотый черный перец 500 г очищенного и крупно нарезанного картофеля 50 г сливочного масла Прогрейте оливковое масло в большой сковороде. Обжаривайте лук …
vodka.kiev.ua
Коктейли, снимающие похмелье | Водка в Украине Рецепты, особо актуальные в преддверии 1 января, но кому-то могут понадобиться гораздо раньше. Коктейль «Бодрящий» немного лимонного сока; соль, перец красный и черный; яичный желток; 2 чайных ложки кетчупа. Коктейль «Витаминный взрыв» 1 чайная ложка «Вустерского» соуса; 1 щепотка кайенского перца; 40 мл апельсинового сока; 60 мл томатного сока; 2-3 кубика льда. Коктейль «Заячья радость» …
ishi-tut.com
Бургер «Неряха Джо» – 7 простых рецептов
Неряха Джо (Слоппи Джо) — бургер родом из США, состоящий из говяжьего/свиного фарша, лука, томатного соуса или кетчупа, вустерского соуса, приправ и булочки для гамбургеров. Очень простой в приготовлении, сочный и вкусный бургер точно придется по вкусу любителям домашнего фаст-фуда.
vodka.kiev.ua
Коктейли, снимающие похмелье | Водка в Украине Рецепты, особо актуальные в преддверии 1 января, но кому-то могут понадобиться гораздо раньше. Коктейль «Бодрящий» немного лимонного сока; соль, перец красный и черный; яичный желток; 2 чайных ложки кетчупа. Коктейль «Витаминный взрыв» 1 чайная ложка «Вустерского» соуса; 1 щепотка кайенского перца; 40 мл апельсинового сока; 60 мл томатного сока; 2-3 кубика льда. Коктейль «Заячья радость» …
gotovim.rogovo101.ru
Горячий копченый окорок на праздничный стол
Нежнейший окорок украсит любой праздничный стол. А если его еще и слегка подкоптить, получится идеальное угощение в духе мировых кулинарных трендов. Сидя в новогоднюю ночь на диване, так приятно вдыхать аромат костра и вспоминать долгие дружеские посиделки. ИНГРЕДИЕНТЫ 2 кг свиного окорока с жирком одним куском 1 ст. л. вустерского соуса 1 ст. л. майонеза […]
Читай дальше на сайте. Жми подробнее ➡
gotovim.rogovo101.ru
Куриная печенка в сливочно-томатном соусе со сладким перцем
Куриная печенка обязательно должна быть в списке продуктов у тех, кому нужны быстрые ужины. Ведь она так быстро готовится, и получается всегда гарантированно вкусной, главное – не передержать ее на огне. ИНГРЕДИЕНТЫ 450 г куриной печенки 1 сладкий красный перец 1 крупная луковица 2 зубчика чеснока 200 мл сливок жирностью 33% 1/2 ст. л. вустерского […]
Читай дальше на сайте. Жми подробнее ➡
iamcook.ru
Соус для салата «Цезарь» согласно одной из легенд, сопровождающей салат, был приготовлен из оливкового масла, не успевших свариться яиц и добавленных в эту массу вустерского соуса и лимонного сока. Потом для более совершенного вкуса в состав вошли анчоусы и горчица средней остроты или дижонская, а так же полюбились варианты с чесноком и пармезаном. В домашней кулинарии из-за страха перед покупными сырыми яйцами соус нередко готовится просто на основе майонеза, т.е. майонез...
dzen.ru
Рецепт настоящего соуса "Цезарь". Так его готовят в хороших ресторанах (готовится быстро) -
Ингредиенты:
- 2 ст. ложки оливкового масла - 1 большая измельченная долька чеснока - 1 ст. ложка вустерского соуса - 1 ч. ложка мелко нарубленного лука - 1 ч.ложка вустерширского соуса - 1/2 ч.ложки семян горчицы - 6 листьев салата ромэн - 3 ст.ложки пармезана - 3 крутых желтка
Приготовление: 1.Разогреть 2 столовые ложки масла в большой сковороде на средне-большом огне.
Добавить чеснок и обжарить 1 ми…
ok.ru
Дьявольские грибы
Ингредиенты
шампиньоны — 200 г
горчица — 2 ст. л.
соус вустерский — 2 ст. л.
каперсы — 1 горсть
паприка — 1 ч. л.
лук зеленый — 3
чеснок — 4 зубчика
соль
сахар
вода — 150 мл
масло оливковое — 2 ст. л.
перец болгарский — 2 ломтика
1. Моем шампиньоны, отправляем в сотейник, добавляем горчицу, вустерский соус, каперсы и паприку. Рубим лук и добавляем к грибам. Выкладываем измельчённый чеснок, добавляем воду, соль и сахар. Вливаем оливковое масло, перемешиваем.
2. Добавляем немн
vk.com
Курица, фаршированная грибами и сыром
Ингредиенты:
Куриные грудки — 6 шт.
Грибы — 450 г
Чеснок — 2 зубчика
Лук мелкий — 1 шт.
Соль, перец — по вкусу
Швейцарский сыр — 225 г
Свежий эстрагон — по вкусу
Маринад:
Сок и цедра лимона — 2 шт.
Итальянские специи — 1 ст. л.
Чеснок — 2 ст. л.
Коричневый сахар — ¼ стак.
Бальзамический уксус — ¼ стак.
Яблочный уксус — ¼ стак.
Вустерский соус — 1 ст. л.
Дижонская горчица — ½ ст. л.
Оливковое масло — ½ стак.
Соль — 1 ч. л.
Перец — ...
vk.com
Заливное из белых грибов
Это заливное стоит того, чтобы его подать в качестве холодной закуски на пасхальный праздничный стол.
Время готовки: 1 ч.
Количество порций: 10.
Сложность приготовления: средняя.
Ингредиенты:
Крепкий мясной бульон – 500 мл.
Желатин в гранулах – 2 ст.л.
Лук-порей, только белая часть – 1 стебель.
Масло оливковое – 3 ст.л.
Соус вустерский – 1 ч.л.
Свежемороженые белые грибы – 10 маленьких шт.
Чеснок – 2 зубчика.
Способ приготовления:
Шаг 1:
Желати...
vk.com
Коктейльный соус
Время подготовки: 2 ч.
Время готовки: 10 мин.
Количество порций: около 250 мл.
Сложность приготовления; легкая.
Ингредиенты:
200 мл домашнего майонеза.
1 ст. л. качественного томатного кетчупа.
¼ ч. л. кайенского перца.
4-5 капли табаско или вустерского соуса.
Сок 1 дольки лимона.
Соль, и свежемолотый чёрный перец по вкусу.
Способ приготовления:
Шаг 1:
Смешайте майонез с кетчупом, кайенским перцем и табаско или вустерским соусом.
Шаг 2:
Добавьте лимонн...
vk.com
Куриные крылышки
Ингредиенты:
Крылышки — 12 шт. (около 1 кг)
Соус для барбекю — ¼ стак.
Сливовый соус — ¼ сак.
Вустерский соус — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Разрезать крылышки на 2–3 части. Выложить на противень.
2. Смешать три соуса.
3. Полить крылышки соусом и перемешать, чтобы они равномерно покрылись смесью.
4. Отправить выпекаться в духовку на 20 минут при 220°C. В процессе приготовления необходимо пару раз перевернуть крылышки.
Приятного аппетита!
_____________...
fotostrana.ru
Салат "Цезарь с курицей"
Ингредиенты:
Салат:
- 1 кочан салата ромэн
- 2 куриные грудки
- сыр пармезан
Для гренок:
- 5 ломтики белого хлеба
- 4 столовые ложки масла
- 1 веточка розмарина
- небольшая горстка петрушки
- 1 большой зубчик чеснока
- щепотка соли
Для заправки:
- 2 столовые ложки майонеза
- 1/4 небольшой зубчик чеснока
- 3 столовые ложки лимонного сока
- 1 чайная ложка вустерского соуса
- 1/8 чайной ложки черного перца
- немного сахара
Способ приготовления:
...
Подгруженный файл
Вустерширский соус: что это такое, где его взять и чем заменить Вустерский соус, он же вустерширский, он же ворчестер и ворчестерширский – уже более 170 лет является одним из любимых соусов англичан и, буквально, приметой английской кухни. Так что же это такое, где его взять и чем заменить узнаете в нашей статье.
vcusnyatina.com
Вустерширский соус: что это такое, где его взять и чем заменить Вустерский соус, он же вустерширский, он же ворчестер и ворчестерширский – уже более 170 лет является одним из любимых соусов англичан и, буквально, приметой английской кухни. Так что же это такое, где его взять и чем заменить узнаете в нашей статье.
ok.ru
Теплый салат с беконом и яйцами без майонеза
Ингредиенты:
бекон 50 г
яйца 3 шт.
перец черный молотый
соус вустерский
лук зеленый
салат
соль
Яйца
Бекон
Приготовление:
1 На раскаленной сковороде обжарить бекон, порезанный полосками. Если бекон не жирный, добавить ложку растительного масла. Затем снять на тарелку, а в сковороду вылить яйца, посолить и поперчить по вкусу.
2 Яйца мешать во время жарки, пока полностью не приготовятся. Зеленый лук мелко
ok.ru
Теплый салат с беконом и яйцами без майонеза
Ингредиенты:
бекон 50 г
яйца 3 шт.
перец черный молотый
соус вустерский
лук зеленый
салат
соль
Яйца
Бекон
Приготовление:
1 На раскаленной сковороде обжарить бекон, порезанный полосками. Если бекон не жирный, добавить ложку растительного масла. Затем снять на тарелку, а в сковороду вылить яйца, посолить и поперчить по вкусу.
2 Яйца мешать во время жарки, пока полностью не приготовятся. Зеленый лук мелко
vk.com
ФРИКАСЕ ИЗ КУРИЦЫ С КАРТОФЕЛЕМ
Фрикасе в переводе с французского означает «всякая всячина». Слово происходит от глагола fricasser — «жарить, тушить». По сути, фрикасе — это рагу из белого мяса в белом соусе.
Готовится оно очень просто!
Ингредиенты (на 1 порцию):
- Бедра куриные (очищенное филе) — 100 г
- Мука — 1 ст. л.
- Шампиньоны — 30 г
- Лук — 5 г
- Сливки молочные (38%, для фрикасе+для гарнира) — 3 ст.л. + 3 ст.л.
- Масло растительное — 10 мл
- Вустерский соус — 2...
vcusnyatina.ru
Вустерширский соус: что это такое, где его взять и чем заменить Вустерский соус, он же вустерширский, он же ворчестер и ворчестерширский – уже более 170 лет является одним из любимых соусов англичан и, буквально, приметой английской кухни. Так что же это такое, где его взять и чем заменить узнаете в нашей статье.
vcusnyatina.ru
Вустерширский соус: что это такое, где его взять и чем заменить Вустерский соус, он же вустерширский, он же ворчестер и ворчестерширский – уже более 170 лет является одним из любимых соусов англичан и, буквально, приметой английской кухни. Так что же это такое, где его взять и чем заменить узнаете в нашей статье.
vkusnyierecepty.ru
Замечательное дополнение к утреннему тосту — Печеночный хлеб Нежный, просто тает во рту! Ингредиенты: 1/2 кг. куриной или говяжий печени),200 гр. свиного сала (сливочное масло),1 луковица,1 стакан хлебного мякиша или крошек,1 чайная ложка Вустерского соуса (желательно, но не обязательно),1 стол...
zen.yandex.com
Сочная вкуснятина из куриного фарша. Простой и вкусный рецепт
Ингредиенты:
Куриный фарш (50% куриное филе, 50%
бедра) — 1 кг
Лук - 1 шт. (150г)
Чеснок - 2 зубчика
Манная крупа - 4 ст.л.
Молоко - 150 мл
Кетчуп - 4 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Базилик - ¼ ч.л.
Вустерский соус - 2 ст.л. (если есть)
Соль - по вкусу
Черный перец - по вкусу
ok.ru
Запеченный картофель со сметаной и травами
Ингредиенты:
Вустерский соус — 2 ч. л.
Зеленый лук — 1 ч. л.
Картофель — 5 шт.
Петрушка — 1 ст. л.
Сметана — 1 стак.
Соль — 1 ч. л.
Укроп — 1 ч. л.
Черный молотый перец — 1/2 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик
Приготовление:
1. Промойте и проскрабируйте картофель.
2. Выложите на противень, выстеленный пергаментной бумагой, проткните вилкой в нескольких местах и полейте маслом.
3. Щедро посолите. Поставьте выпекаться на ...
fotostrana.ru
Курица с грибочками и сыром
Понадобится:
Куриные грудки — 6 шт.
Грибы — 450 г
Чеснок — 2 зубчика
Лук мелкий — 1 шт.
Соль, перец — по вкусу
Швейцарский сыр — 225 г
Свежий эстрагон — по вкусу
Маринад:
Сок и цедра лимона — 2 шт.
Итальянские специи — 1 ст. л.
Чеснок — 2 ст. л.
Коричневый сахар — стак.
Бальзамический уксус — стак.
Яблочный уксус — стак.
Вустерский соус — 1 ст. л.
Дижонская горчица — ст. л.
Оливковое масло — стак.
Соль — 1 ч. л.
Перец — ч. л.
Приготовление:...
fotostrana.ru
Курица с грибочками и сыром
Понадобится:
Куриные грудки — 6 шт.
Грибы — 450 г
Чеснок — 2 зубчика
Лук мелкий — 1 шт.
Соль, перец — по вкусу
Швейцарский сыр — 225 г
Свежий эстрагон — по вкусу
Маринад:
Сок и цедра лимона — 2 шт.
Итальянские специи — 1 ст. л.
Чеснок — 2 ст. л.
Коричневый сахар — стак.
Бальзамический уксус — стак.
Яблочный уксус — стак.
Вустерский соус — 1 ст. л.
Дижонская горчица — ст. л.
Оливковое масло — стак.
Соль — 1 ч. л.
Перец — ч. л.
Приготовление:...
cafe-vokzal.ru
Наггетсы куриные с кисло-сладким соусом ИНГРЕДИЕНТЫ 4 филе куриной грудки без кожи и кости весом по 180-220 г 500 мл воды 2 ст.л. вустерского соуса соль черный молотый перец 150 г муки 150 г сухарей панко или мелких хлебных крошек из белого хлеба 1 ч.л. сушеного чеснока ½ч.л. соды 3 яичных белка 1 л растительного масла Для соуса 150 г […]



























