Гречневые профитроли с паштетом из
vk.com

Гречневые профитроли с паштетом из дичи (рецепт без глютена)
Закусочные профитроли из гречневой муки - красиво и вкусно.
Сложность приготовления: средняя.
Время подготовки: 10 мин.
Время готовки: 1 ч.
Ингредиенты:
кисло-сладкое варенье для подачи 50 г.
Для паштета:
мясо и потроха дичи 400 г.
лук репчатый 2 шт.
масло сливочное 50 г.
соль, и молотый чёрный перец по вкусу.
Для теста:
вода 150 мл.
гречневая мука 100 г.
сливочное масло 75 г.
яйцо 2 шт.
Способ приготовлени...