Баклажаны, запеченные в духовке с помидорами, грудинкой и пармезаном: оригинальная горячая закуска Вы любите баклажаны? Я очень! И пока их время на рынках, мы готовим этот плод почти каждый день. То в хашламу положу, то хоровац сделаю, то замариную или пожарю.
Вчера решила запечь весьма интересным способом. Для воскресного семейного обеда самое то: красиво, ярко, необычно, вкусно.
1. Включаем разогреваться духовку.
2. Очищаем баклажаны от кожуры.
![Готовить эту сырую икру из баклажанов всего полчаса, а получается вкуснее хороваца. Баклажаны варить не будем, сделаем проще
Как говорит мой папа (а ему уже 80 лет), в этом салате «витамины прыгают». А ещё я постаралась сделать вкус этой икры — как-будто овощи запекались на гриле (но без всякой химии!!!). Получается что-то навроде хороваца. Делать эту закуску из баклажанов от силы полчаса, поэтому она частый гость на нашем обеденном столе. А ещё у […]
Читай дальше на сайте. Жми подробнее ➡](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2F5ff%2Fac%2Fd7231ef3227793b2c333d5d9808.jpg)
