ТОМАТЫ в ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ **Помидоры укладываем в 3л пастер/банки. Залить кипятком, выдержать 5 -7мин. Слить в кастрюлю, добавить на порцию с каждой 3л банки: соль 2.5ст/л, сахар 4ст/л, гвоздика 5шт, горошек черн/перца 10шт, красн/молот/перец 1щеп, 2 лавр/лист 2шт, чеснок 2зуб. Довести до кипения, в момент закипания влить в рассол: уксус/эссенции и водки по 1ст/л. *Залить в банку, закатать, перевернуть. Остынет, перевернуть обратно, и на хранение. Вкус необычный, а рассол -как напиток !!!
