Ингредиенты для лечо из помидоров
ok.ru
Лечо - просто шедевр
Ингредиенты:
Перец сладкий – 5 кг.
Помидоры – 4 кг.
Сахар 1 стакан,
соль 2 ст.л. с горкой, растительное масло 1 стакан, уксус 9% 2 ст.л.
Приготовление:
Помидоры измельчить в пюре, вылить в кастрюлю и закипятить.
Перцы очистить и нарезать полосками, широкими, ибо могут развариться.
В томатный соус добавить сахар, соль и масло, довести до кипения (тут я делю на две кастрюли) и выложить перец.
Аккуратно тасовать широкой лопаткой снизу наверх
Варим 15-20 ...
ok.ru
ЛЕЧО!!! Перепробовала кучу рецептов и лучше этого не нашла!!!!
Сегодня хочу предложить вам простой и вкусный рецепт лечо из перца на зиму. Я не люблю, когда в консервацию добавляют много разнообразных специй, поэтому этот рецепт у меня давно и всегда пользуется успехом. Кто пробовал его, всем очень понравилось. Давайте вместе с вами приготовим самое вкусное лечо на зиму!
Ингредиенты:
- перец болгарский 1.5 кг
- помидоры 1 кг
- чеснок 5-6 зубчиков
- перец черный горошек 8-1...
ok.ru
ГРУЗИНСКОЕ ЛЕЧО — СО ВКУСОМ СОЛНЦА И ЮГА!
Сочная закуска с кавказским характером — готовьте на зиму и радуйте близких круглый год!
Вам понадобится:
Помидоры — 3 кг
Болгарский перец — 3 кг
Морковь — 1,5 кг
Лук репчатый — 1,5 кг
Сахар — 200 г
Соль — по вкусу
Масло подсолнечное — 50 г
Уксус 9% — 100 мл (примерно половина стакана)
Пошаговый рецепт:
Помидоры измельчаем до пюре (блендером или через мясорубку), доводим до кипения в большой кастрюле.
Тем временем натираем мо...
gourmet-cooking.ru
Лечо
Рецепт, проверенный годами. Делаю каждый год по 2 порции - всегда не хватает. Лечо получается сладкое, детям особенно нравится.
Ингредиенты:
3 кг помидор
1,5 стакана сахара
1 стакан растительного масла
8-10 горошин черного перца
2 столовые ложки соли
3 лавровых листа
2 столовые ложки уксуса 9%
3 кг сладкого перца
vk.com
"ЛЕЧО" с патиссонами "Летний хоровод" Ингредиенты Помидоры спелые - 2 кг Перец сладкий болгарский – 1,5 кг Патиссоны – 1,5 кг Масло растительное (подсолнечное или кукурузное) - 250 мл Уксус яблочный – 125 мл Сахарный песок – 100 г Соль НЕйодированная – 2 ст.л. Как приготовить Перец очистить от семян и плодоножек и нарезать соломкой. Патиссоны, даже уже немолодые, а пожилые, поросятовидные, почистить, освободить от семян и порезать кубиками. Помидоры измельчить в блендере…
vk.com
Лечо "Светлана" - Незабываемый вкус Ингредиенты Помидоры спелые,мясистые 1,5 кг. Перец толстостенный 2,0 кг. Чеснок 1 головка Перец острый 1-2 шт. Соль 2 ст.л. Сахар 0,5 ст. Уксус яблочный 4% 100 мл. Масло раст. 100мл. Как приготовить Помыть перец удалить семена,плодоножку и нарезать кубиками 2,5х2,5 см. Помидоры помыть и измельчить в мясорубке. Перелить томаты в большую кастрюлю, объемом в три-четыре раза больше, чем томата. Довести до кипения и кипятить 20 минут. Добавить соль,…
vk.com
"ЛЕЧО" с патиссонами "Летний хоровод" Ингредиенты Помидоры спелые - 2 кг Перец сладкий болгарский – 1,5 кг Патиссоны – 1,5 кг Масло растительное (подсолнечное или кукурузное) - 250 мл Уксус яблочный – 125 мл Сахарный песок – 100 г Соль НЕйодированная – 2 ст.л. Как приготовить Перец очистить от семян и плодоножек и нарезать соломкой. Патиссоны, даже уже немолодые, а пожилые, поросятовидные, почистить, освободить от семян и порезать кубиками. Помидоры измельчить в блендере…
vk.com
Лечо на зиму – рецепт из помидор и болгарского перца Ингредиенты: Помидоры спелые и мясистые 4 кг. Перец сладкий болгарский 3 кг. Морковь 1 кг. Уксус 9% 2 ст.л. Сахар 150 грамм Соль 2 ст.л. Растительное масло 100 гр. Приготовление: Морковь очистить и потереть на крупной терке или порезать тонкой соломкой. Перец очистить от семян и порезать соломкой. В большую кастрюлю вылить масло, выложить морковь и потушить ее в течение 10-15 минут. К моркови добавить перец, потомить все вместе 5 минут.…
povar.ru
ЛЕЧО из кабачков - это очень вкусно ! *Ингредиенты: помидоры — 2.5 кг, кабачки — 1 кг, болг/перец — 1 кг, баклажаны — 400 г, морковь — 450 г, репч/лук — 400 г, чеснок — 100 г, сахар — 220 г, соль — 2 ст/л, растит/масло — 1 ст/л, уксус — 1 ст/л. ** Этого хватит, чтобы закатать 5 баночек !.. //Повар.ру




