Стандартные кабачковые лодочки.
Итак, нам понадобятся:
кабачки – у меня молоденькие такие, четыре штуки
половинка болгарского перца
маленькая луковица
штук пять небольших шампиньонов
чеснока пару-тройку зубчиков
имбирь – несколько сантиметров корня
мясной фарш, если желаете, граммов 250
помидоры-черри – штук пять-шесть
сыр – лучше твердый или полутвердый – по вкусу
соль, перец, специи – какие хотите
Для украшения: огурец, укроп, шампиньоны, бальзамический крем,
