Костный бульон. Как готовить, рецепт, технология приготовления из курицы, рыбы, индейки, баранины, говядины Особенности приготовления костного бульона, базовый рецепт, куриный в мультиварке, рыбный, из индейки, по-китайски, из баранины с ароматными травами. Готовый бульон требуется охлаждать на протяжении нескольких часов или ночи, чтобы затем удалить с него застывший жирный слой сверху. При желании этого можно и не делать. После разогревания жир растворится обратно, и кон...
