Зима

8 острых азиатских заготовок

8 домашних сиропов на зиму 🔹 Мятный — освежает летом 🔹 Смородиновый — насыщенный и яркий 🔹 Облепиховый — солнечный, витаминный 🔹 Малиновый — любимый с детства 🔹 Лимон-имбирь — согревает зимой 🔹 Шиповник — витаминная бомба 🔹 Вишнёвый — для лимонадов и десертов 🔹 Ягодный — ассорти вкусов

Малосольные огурчики на газировке

Хрустящие маринованные огурцы с луком и горчицей (быстрые) — рецепт с фото пошагово

Девочки, каждый год ловлю себя на одной мысли: зимой всегда благодарю себя за то, что летом не поленилась сделать эти заготовки. Потратила всего один вечер — и потом не нужно каждый раз доставать гору овощей, всё чистить и долго стоять у плиты. Достала несколько кубиков из морозилки, добавила в бульон — и совсем скоро на столе уже горячий домашний суп. Особенно выручает, когда времени совсем мало.

ЗЕЛЕНЬ НА ЗИМУ — ЗАМОРОЗЬ, ПОКА АРОМАТНАЯ

7 баночек, которые зимой захочется открыть первыми!.

7 ЛУЧШИХ ЗАГОТОВОК ИЗ СЛИВЫ

Морковная ботва меняет привычные маринованные помидоры

Подготовка виноградной лозы к зиме: важные правила Изучите правила подготовки виноградной лозы к зиме. Как сохранить растения до весны.

Соус к мясу из груш на зиму: 9 рецептов

КАКИЕ ЦВЕТЫ МОЖНО СЕЯТЬ ПОД ЗИМУ

​Абрикосовое варенье

Вяленые помидоры с чесноком и травами

​Перец в масляной заливке

ДОМAШНИЙ КEТЧУП НA ЗИМУ

Температурный режим. Все процессы жизнедеятельности растений зависят от температуры. Между потребностью растений в свете и тепле существует тесная связь: чем светлее в комнате, тем более высокую температуру может выдержать растение. И наоборот, чем меньше света получает растение, тем меньше его потребность в тепле. Из этого следует, что зимой, когда световой день уменьшается, растения лучше чувствуют себя, если средняя температура в комнате тоже ниже, чем летом.

Размножение комнатных растений. Мелкие семена таких растений, как, например, бегония, высевают в середине зимы (в январе) в ящики с землей, не присыпая их сверху. Почва для посева должна быть легкой и хорошо просеянной. Высыпав ее в ящик, слегка прижмите ее доской, чтобы немного уплотнить. Если есть такая возможность, то перед самым посевом присыпьте почву в ящике тонким слоем снега, а затем высыпайте семена прямо на снег.

Готовим абрикосовый джем на зиму! Простой рецепт

15 простых секретов

Вишня без сахара 🍒 Что понадобится (примерно на 10 литровых банок) • Вишня — 7–8 кг • Вода — для двух заливок • Лимонная кислота — по 1/3 ч. л. в каждую литровую банку

Лечо 🛒 Ингредиенты Помидоры — 1,5 кг 🫑 Болгарский перец — 1 кг 🧅 Лук — 1 шт. 🧄 Чеснок — 3 зубчика 🥄 Сахар — 2 ст. л. 🧂 Соль — 1 ст. л. 🫒 Растительное масло — 50 мл 🥄 Уксус 9% — 2 ст. л.

Апельсины в сиропе

Варенье из персиков

Огурцы в томатном соке на зиму Если вы приготовите огурцы в томатном соке на зиму по нашему рецепту, то удивитесь, насколько интересной может получиться закуска из овоща, который мы обычно только солим или маринуем.

Закуска из кабачков Татарская песня Закуска из кабачков "Татарская песня" - вкуснейшая заготовка на зиму. А какая аппетитная на вид!

Кабачки с кетчупом чили на зиму Кабачки с кетчупом чили на зиму — это яркая и сочная закуска, которая объединяет мягкость и нежность овощей и огонь перца чили. Нейтральные по вкусу кабачки становятся «чистым холстом» для ярких специй.

Ассорти из маринованных огурцов с помидорами черри на зиму В конце дачного сезона на грядках часто остаются маленькие огурчики, и примерно в это же время созревают целые кусты помидоров черри.

Соленые зеленые помидоры на зиму холодным способом Соленые зеленые помидоры на зиму холодным способом — простая и при этом очень вкусная домашняя заготовка, для которой подойдут даже поздние плоды, из-за заморозков остановившиеся в росте. Как правило, дачники не знают, что с ними делать — такие томаты на подоконнике дозреть не смогут.

Маринованное ассорти из огурцов и томатов. | И НА КУХНЕ И В САДУ | Дзен

Знаменитый АДЖАПСАНДАЛ ВКУСНАЯ ЗАГОТОВКА!ЗИМОЙ ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!Самые Вкусные БАКЛАЖАНЫ на зиму | Украсить стол | Дзен

Соседка дала рецепт огурцов на зиму, что пальчики оближешь: закрывать быстро и вкусно, а вкус шикарный | Твоя Дача | Дзен

Маринуем ПОМИДОРЫ: с лимонной кислотой, водкой, аспирином, мёдом и даже со сливами | Кулинарные записки обо всём | Дзен

Маринованные помидоры с рассолом, который выпивается до последней капли. Проверенный рецепт от гречанки | Готовить Просто с Ксенией Македон | Дзен

Маринованные оргурцы на зиму - один из моих любимых рецептов. Рассказываю, как приготовить | Моя успешная дача | Дзен

Маринованные баклажаны - самый быстрый рецепт вкуснейшей закуски | Вкусно и полезно | Дзен

Заготовки на зиму: 5 самых вкусных рецептов Статья автора «Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом» в Дзене ✍: Что может быть лучше своих соленых огурцов и помидоров? Только другие свои заготовки из овощей, ягод и фруктов.

Так приготовить кабачки на зиму обязательно нужно. Заканчиваются первыми. | РЕЦЕПТЫ ОТ МАМУЛИ | Дзен

Этот соус делают раз — и потом закрывают каждый год. Насыщенный вкус, лёгкая сладость и идеальная текстура с кусочками овощей. Ингредиенты: 2 кг кабачков, 2,5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 200 г чеснока, 200 г сахара, 2 ст. л. соли, 200 мл масла, 100 мл уксуса.

БАКЛАЖАННЫЕ РУЛЕТИКИ Ингредиенты: Баклажаны — 1,5 кг Перец болгарский — 3 шт. Перец острый — 1 шт. Чеснок — 1 головка Укроп — 1/2 пучка Петрушка — 1/2 пучка Кинза — 1/2 пучка Базилик — 1/2 пучка Масло растительное — 150 мл Вода — 350 мл Соль — 2,5 ч. л. Сахар — 1,5 ст. л. Уксус 9% — 3,5 ст. л.

КАБАЧКИ КАК ГРИБЫ - ПЛОТНЫЕ, АРОМАТНЫЕ И ДЕЙСТВИТЕЛЬНО НАПОМИНАЮТ ГРИБЫ. Ингредиенты: Кабачки — 1,5 кг Соль — 1 ст. л. Перец чёрный молотый — 0,5 ст. л. Сахар — 2–3 ст. л. Масло растительное — 0,5 стакана Укроп — 1 пучок Уксус 9% — 0,5 стакана Чеснок — 4–5 зубчиков

Рулетики из баклажанов на зиму

Салат "Соте" на зиму — настоящая палитра летних вкусов в банке!

Шпаргалка по 12 лучшим рецептам варенья на зиму:

ПП-тирамису из творога с ягодами и фруктами В этом рецепте допустимы «вольности». Можно менять состав наполнителя на свое усмотрение и в зависимости от сезона. Летом — ягоды, осенью — фрукты, зимой и весной — цитрусовые и сухофрукты. Можно использовать замороженные ягоды, аккуратно их разморозив. Хотя нынче свежие ягоды есть в продаже круглый год, вопрос только в цене.

Хранение свеклы Свои корнеплоды всегда лучше магазинных. Мы точно знаем, что они без нитратов, их не поливали пестицидами и гербицидами. Только вот не всем удается сохранить свеклу всю зиму. Давайте выясним, как правильно это сделать

Когда копать картошку в августе Картошка у нас была популярна всегда. И даже сейчас, когда многие дачники стремятся побольше места отвести под газоны и цветники, для нее всегда находится место в огороде. Но вырастить клубни мало – важно знать, когда и как правильно их выкопать и грамотно заложить на хранение. И тогда своя картошечка будет всю зиму

Картофель Коломбо Многие загородные жители выращивают поздние сорта картофеля – для запасов на зиму. Но ведь летом хочется и молодой картошечки, да пораньше. Так вот сорт Коломбо подходит для этого идеально

Комнатное растение Эухарис (Eucharis). Цветки эухариса напоминают цветки нарциссов. Между тем, выращивать эухарис можно только в комнатах, поскольку зимой ему нужна положительная температура. При хороших условиях содержания эухарис цветет дважды в течение года - в конце лета и в конце зимы.

ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ

Солянка с грибами и капустой в банки на зиму - хорошее сочетание вкуса и пользы.

Напиток Шоколадный миндаль Горячий шоколад или чашка какао - весьма актуально для зимы. А если смешать этих два напитка в одном? Результат перед вами

Чем подкормить вишню весной после зимы Вишня – неприхотливая культура, плодоносит в любом случае, но чтобы получать по-настоящему большие урожаи, ее нужно подкармливать. С самой ранней весны

Когда убирать лук с грядки на хранение: правила, сроки уборки, как сушить, обрезать, хранить лук, благоприятные дни по лунному календарю, отзывы агрономов Насколько хорошо будет хранить лук зимой, в первую очередь зависит от сорта. Но не менее важно убрать его вовремя и правильно

Чем подкормить чеснок весной после зимы: правила подкормки чеснока посаженного под зиму, для хорошего урожая с отзывами агрономов

Уборка ярового, озимого чеснока на хранение на зиму: сроки, благоприятные дни по лунному календарю в августе, сентябре, как сушить, хранение, отзывы агрономов Как будет храниться чеснок зимой, в первую очередь зависит от сорта. Но не менее важно правильно, а главное вовремя его убрать

Чем подкормить голубику весной после зимы: правила подкормки голубики ранней весной, для хорошего урожая с отзывами агрономов

Помидоры с хреном и чесноком Нам понадобится: Помидоры — 1 кг Чеснок — 100 г Корень хрена — 100 г Соль — 2 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Острый перец — по желанию.

Мариновані хрусткі кабачки на зиму. Ароматний і дуже смачний рецепт Цю консервацію я роблю з дуже молодих кабачків, у яких зовсім м'які насіння - тоді закуска виходить хрусткою і не жорсткою. За рахунок зелені і спецій, заготівля буде дуже ароматною, з пікантними нотками. Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти: кабачки, 3 кг; часник