#Гуляш #с #чечевицей (#рецепт #без #глютена)
#Гуляш - это очень густой и наваристый венгерский #суп, который готовитли себе пастухи в больших котлах на открытом огне. В гуляш добавлялось некоторое количество свежих овощей: картофеля, паприки, помидоров, поэтому добавление чечевицы вполне оправдано.Следует обратить внимание, что лучше выбирать зелёную чечевицу, поскольку красная, лишенная отрубевой оболочки, чрезмерно разварится и превратит соус в пюре.
Показать полностью...
