Кулинария: приготовление с кремом
ok.ru
Шоколадный рулет «Прага»
Ингредиенты для бисквита:
• Яйца — 3 шт
• Сахар — 90 г
• Какао — 15 г
• Мука — 75 г
• Щепотка соли
Для крема:
• Молоко — 150 мл
• Кукурузный крахмал — 15 г
• Сахар — 60 г
• Масло (или сливки 33%) — 100 г
• Какао — 5 г (1 ч. л. с горкой)
Для глазури:
• Тёмный шоколад — 50 г
• Масло — 20 г
Приготовление
1. Бисквит:
Взбейте яйца с солью, постепенно добавляя сахар, до густой пены.
Просейте муку с какао и аккуратно введите в яичную смесь.
Выложите те...
ok.ru
Торт «Коровка»
Ловите рецепт вкуснейшего торта, который похож по вкусу на очень популярную когда-то конфету на топленом молоке
Ингредиенты:
Для коржей:
Пшеничная мука — 280 г
Сливочное масло — 170 г
Сахар песок — 90 г
Очищенный несолёный арахис — 150 г
Яйца — 2 шт
Разрыхлитель
Крем:
Жирная сметана — 450 г
Варёная сгущёнка — 450 г
Приготовление:
1) Арахис обжариваем на сухой сковороде; Затем измельчаем в блендере;
2) Масло комнатной температуры + сахар - хорошо взбиваем мик...
ok.ru
Вкуснейший сметанник на скорую руку!))
Вкусный, нежнейший торт "Сметанник" давно полюбился нашей семье. Готовится проще простого. Кушать его с чаем или кофе - одно удовольствие!!! Делюсь рецептом.
Ингредиенты:
Сметана — 600 Грамм (250 грамм - для теста, 350 - для крема.)
Сахар — 2 Стакана (1 стакан для теста, 1 стакан для крема)
Мука — 1,5 Стакана
Сода — 2/3 Чайных ложки
Яйца — 3 Штуки
Ванильный сахар — 0,5 Чайных ложки
Описание приготовления:
Проще чем сметанник не гот...
ok.ru
Рулет за 5 минут
Ингредиенты:
1 банка сгущенки
1 яйцо
1 стакан муки
0,5 ч. ложки соды
Приготовление:
1. Все ингредиенты смешайте.
2. Тесто вылейте на прямоугольный противень, застеленный бумагой для выпечки.
3. Выпекать 5-7 минут в разогретой духовке.
Начинка - любой крем, джем, шоколадно-ореховая паста.
ok.ru
Творожное мороженное крем-брюле за 7 минут 🍓
Очень вкусный десерт!!!
Ингредиенты:
- 200 гр домашнего жирного творога
- 50 мл молока
- 0,5 банки сгущенного молока (вареного)
Приготовление:
1. С помощью блендера взбить творог и сгущёнку до однородной массы. Затем добавить молоко и ещё раз тщательно взбить.
2. Творожную массу разложить в силиконовые формочки.
3. Поставить в морозилку на 4 -5 часов.
4. Вынуть мороженое из формочек и наслаждаться.
•••подробнее
ok.ru
"Творожное крем-брюле"
Ингредиенты:
- Творог домашний (жирный) - 200 г;
- Молоко - 50 мл;
- Сгущённое молоко варёное - 0.5 бан.;
Приготовление:
1. С помощью блендера взбить творог и сгущёнку до однородной массы.
2. Затем добавить молоко и ещё раз тщательно взбить.
3. Творожную массу разложить в силиконовые формочки.
4, Поставить в морозилку на 4-5 часов.
5. Вынуть мороженое из формочек и наслаждаться.
etopravilno.com
Заварной крем
Заварной крем отлично подходит для таких кондитерских изделий как: «Наполеон», «Чизкейк», эклеры и массы других пирожных и тортов.
Сколько варить заварной крем?
Полное время приготовления крема составляет от 5 до 10 минут.
Ингредиенты для приготовления заварного крема:
• Молоко – 0,5 л.;
• Сахар рафинированный – 1 стакан;
• Яичные желтки – 4 шт.;
• Мука – 50 гр.;
• Ванилин.
vk.com
Крем заварной
Ингредиенты:
●500 мл молока
●200 г сахара
●4 желтка
●50 г муки
●1 ч.л. ванильного сахара
Приготовление:
Этот крем можно использовать для начинки эклеров.
Молоко вскипятить.
Желтки растереть с сахаром, ванильным сахаром и мукой.
В желтки влить горячее молоко, перемешать.
Поставить на огонь, варить до загустения.
ok.ru
Земляничное желе с творожным кремом
https://povar.ru/recipes/zemlyanichnoe_jele_s_tvorojnym_kremom-8082.html
Земляничное желе с творожным кремом - кулинарный рецепт на Повар.ру
Холодное земляничное желе - это десерт, который прекрасно идет в жаркую погоду. Низкокалорийный, освежающий, довольно простой в приготовлении - просто сказка какая-то, а не десерт!
ok.ru
Рулет за 5 минут
Ингредиенты:
●1 банка сгущенки
●1 яйцо
●1 стакан муки
●0,5 ч. ложки соды
Приготовление:
1. Все ингредиенты смешайте.
2. вылейте на прямоугольный противень, застеленный бумагой для выпечки.
3. Выпекать 5-7 минут в разогретой духовке.
Начинка - любой крем, джем, шоколадно-ореховая паста.
ok.ru
Пирог со сгущенкой к чаю
Ингредиенты:
1,5 банки вареной сгущенки
200гр. сливоч. масла
3 яйца
1стакан сметаны
1стакан сахара
0,5 ч.л. соды уксус
1,5стакана муки
Приготовление:
Яйца растереть с сахаром, добавить сметану, 0,5 банки сгущенки, гашеную соду и в конце ввести в пару приемов муку. Все хорошо перемешать. Выпечь два коржа при 180 градусах
для крема: масло взбить со сгущенкой. Перемазать коржи кремом.
Добавить орешки для украшения.
ok.ru
Блинчики с заварным кремом - пальчики оближешь Безумно вкуснo! Спешу поделиться рецептом с вами. Ингредиенты и Приготовление в нашем источникe: ➨ https://retsepty-4.livejournal.com/650.html Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, присоединяйтесь к нашей группе и жмите "Класс!", а потом "поделиться". Рецепт будет на вашей стене в Одноклассники !
•••
vk.com
Торт "Норка"
Торт "Норка крота"
Ингредиенты:
тесто:
-0,5 банки сгущенки
-1 стакан сахара
-пакетик разрыхлителя (либо 1 ложечка соды)
-2 яйца
-4-5 столовых ложек какао
-1 стакан сметаны
-1,5 стакана муки
крем:
-0,5 л.сливок 33-35% жирности,
-сахарная пудра по вкусу
-пакетик закрепителя для сливок -бананы 3-5 штук
Приготовление:





































