Кулинарные традиции дома

Хитрые котлетки — Домашняя кулинария

Пряничная сказка Одна из рождественских традиций Европы – так называемые пряничные домики, которые выпекаются из особого теста и могут быть весьма разнообразными. Простой сельский домик, роскошный городской дом, сказочный замок, - все зависит от фантазии автора. Первыми украшать рождественский стол пряничным домиком додумались немцы. Эти кондитерские изделия стали необычайно популярными после выхода в свет сказки братьев Гримм «Гензель и Гретель» (1812). Пряничные домики можно было увидеть в…

К сожалению, сегодня эта кулинарная традиция практически утрачена, ведь в наших домах и квартирах установлены самые современные варочные панели, микроволновые печи и электродуховки. Единственное, где можно приготовить подобные блюда это дача или загородный дом, и если у вас не установлена печь мы обязательно Вам в этом поможем.

Как приготовить индейку на новогодний стол Традиция приготовления индейки на Рождество зародилась в XV столетии в Новом свете: до этого в Европе готовили гуся или, в домах побогаче, лебедей или даже павлинов (!). Благодаря относительной дешевизне индейки очень скоро эта птица стала излюбленным рождественским лакомством – и сегодня существует множество рецептов приготовления индейки на новогодний стол, от самых простых до очень сложных.

Любимое кушанье китайских императоров: рисовые блинчики! Сегодня, когда границы между народами продолжают истончаться благодаря достижениям современного прогресса, происходит слияние не только культур, но и кулинарных традиций разных стран – интернациональными становятся многие блюда. В пример можно привести те же суши и роллы, пиццу, пасту – блюда, которые когда-то были популярны только на своей Родине, а сегодня завоевали весь мир. В этой статье мы обратимся к одному из блюд восточной кухни…

Имбирь: лучший энергетик и иммуностимулятор! Про лечебные свойства имбиря, кажется, знают все: он стимулирует иммунитет и пищеварение, способствует сжиганию лишних калорий, тонизирует и помогает согреться. Неудивительно, что в азиатской кулинарной традиции, основанной прежде всего на пользе ингредиентов для здоровья, имбирь занимает особое место и входит в состав практически любых рецептов. Это объяснимо и с точки зрения современной науки: свежий корень имбиря содержит почти все незаменимые…

Имбирь: лучший энергетик и иммуностимулятор! Про лечебные свойства имбиря, кажется, знают все: он стимулирует иммунитет и пищеварение, способствует сжиганию лишних калорий, тонизирует и помогает согреться. Неудивительно, что в азиатской кулинарной традиции, основанной прежде всего на пользе ингредиентов для здоровья, имбирь занимает особое место и входит в состав практически любых рецептов. Это объяснимо и с точки зрения современной науки: свежий корень имбиря содержит почти все незаменимые…

Любимое кушанье китайских императоров: рисовые блинчики! Сегодня, когда границы между народами продолжают истончаться благодаря достижениям современного прогресса, происходит слияние не только культур, но и кулинарных традиций разных стран – интернациональными становятся многие блюда. В пример можно привести те же суши и роллы, пиццу, пасту – блюда, которые когда-то были популярны только на своей Родине, а сегодня завоевали весь мир. В этой статье мы обратимся к одному из блюд восточной кухни…

Имбирь: лучший энергетик и иммуностимулятор! Про лечебные свойства имбиря, кажется, знают все: он стимулирует иммунитет и пищеварение, способствует сжиганию лишних калорий, тонизирует и помогает согреться. Неудивительно, что в азиатской кулинарной традиции, основанной прежде всего на пользе ингредиентов для здоровья, имбирь занимает особое место и входит в состав практически любых рецептов. Это объяснимо и с точки зрения современной науки: свежий корень имбиря содержит почти все незаменимые…

Лучшие Рождественские рецепты стран Европы. В каждой стране, где празднуют Рождение младенца Христа, сложились свои праздничные кулинарные традиции, которые бережно передавались из поколения в поколение. В Скандинавии традиционно пекут печенье, в Италии в канун Рождества едят 7 рыбных блюд, в Германии пьют глинтвейн, в Англии задолго до Рождества готовят фруткейк (пирог из сухофруктов) и сливовый пудинг. Мы собрали для вас, на наш взгляд, самые интересные рецепты: Смотреть полностью..

Лучшие Рождественские рецепты стран Европы. В каждой стране, где празднуют Рождение младенца Христа, сложились свои праздничные кулинарные традиции, которые бережно передавались из поколения в поколение. В Скандинавии традиционно пекут печенье, в Италии в канун Рождества едят 7 рыбных блюд, в Германии пьют глинтвейн, в Англии задолго до Рождества готовят фруткейк (пирог из сухофруктов) и сливовый пудинг. Мы собрали для вас, на наш взгляд, самые интересные рецепты: Смотреть полностью..

Лучшие Рождественские рецепты стран Европы. В каждой стране, где празднуют Рождение младенца Христа, сложились свои праздничные кулинарные традиции, которые бережно передавались из поколения в поколение. В Скандинавии традиционно пекут печенье, в Италии в канун Рождества едят 7 рыбных блюд, в Германии пьют глинтвейн, в Англии задолго до Рождества готовят фруткейк (пирог из сухофруктов) и сливовый пудинг. Мы собрали для вас, на наш взгляд, самые интересные рецепты: Смотреть полностью..

Лучшие Рождественские рецепты стран Европы. В каждой стране, где празднуют Рождение младенца Христа, сложились свои праздничные кулинарные традиции, которые бережно передавались из поколения в поколение. В Скандинавии традиционно пекут печенье, в Италии в канун Рождества едят 7 рыбных блюд, в Германии пьют глинтвейн, в Англии задолго до Рождества готовят фруткейк (пирог из сухофруктов) и сливовый пудинг. Мы собрали для вас, на наш взгляд, самые интересные рецепты: Смотреть полностью..