Куриные яйца — источники белка
realsovet.ru
Иммунитет. Продукты, которым будут рады органы иммунной системы:Оливковое масло – источник витамина Е, эффективного антиоксиданта, поддерживающего вилочковую железу (иначе – тимус, центральное действующее лицо иммунной системы).Рыба (скумбрия, тунец, сельдь, жирные сорта) – источник полиненасыщенных жирных кислот, необходимых для тимуса и костного мозга. Куриное мясо – легкоусваиваемый белок для тканей вилочковой железы. Яйца – источник лецитина и макроэлементов.
fitdeal.ru
Полезны ли куриные яйца для нашего здоровья?
Куриные яйца – одни из самых легкоусваиваемых продуктов, причем лучше всего они усваиваются в жареном и отварном виде. А в сыром виде куриное яйцо усваивается гораздо хуже. Белок яйца ничем не уступает молочному белку и белку мяса, он усваивается на 96-98% и содержит все самые важные для организма аминокислоты, потому его можно считать полноценным белком.
Источник https://fitdeal.ru/razvenchannye-mify/kurinye-yajca-polza-ili-vred.html#ixzz2s9JA2VZg

