ЛАЗАНКИ
(Постный стол)
автор Любовь Брянцева
Почему их так называют, я не знаю, но это старинное, простое и вкусное блюдо готовили в Литве, Белоруссии, Украине, на юго-западе России. Я, например, называю их просто, вареницы. Это блюдо, как нельзя лучше, подходит к постному столу. Вот мы его сегодня и будем готовить.
Продукты: 250 мл воды, 2 ст.л. растительного масла, 400-450 г муки высшего сорта, 1 ч.л. соли.
Из этого количества продуктов замесить достаточно тугое, но ...
