Листовая структура
medpravila.info
Как шпинат борется с ожирением - Диеты со всего света
Структуры, содержащиеся в шпинате, помогают снизить вес, установили специалисты Лундского университета. Это тилакоиды (ограниченные мембраной структуры, расположенные в строме хлоропласта), замедляющий процесс переваривания пищи и способствующий выработке «гормонов сытости» в кишечнике. Среди листовых овощей самая большая концентрация тилакоидов наблюдается именно в шпинате.
7dach.ru
Фацелия и другие, или зачем я сею сидераты.
Сидераты — это различные культуры, которые сеют для улучшения состава и структуры почвы, ее обогащения питательными веществами. В качестве сидератов можно использовать многие растения. Это привычные горох и бобы; люпин и вика; клевер; листовая горчица; овес, рожь и другие. Моя любимица — фацелия.
