Лывжа (Ossetian Soup «Lyvzha» – Лывза) - до гениальности простой, но невероятно вкусный осетинский густой суп – лывжа («Lyvzha» – Лывза).
Осетины варят лывжу из баранины, говядины, утки и курицы. Лывжа может быть густой, словно соус или в виде супа, со сметаной или без, в зависимости от вида используемого мяса.
![Суп «Лывжа» с курицей ИНГРЕДИЕНТЫ Куриное мясо — 300 г Картофель — 2 шт. Сметана — 100 г Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Мука — 1 ст. л. Чабрец сухой — 0,5 ч. л. Перец черный молотый — по вкусу Соль — по вкусу Зелень — для подачи Вода — 1 л ПРИГОТОВЛЕНИЕ Подготовить продукты […]](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2Feac%2Fab%2F661cbf6e97e6cf5f7ba5cd7efce.jpg)
