Любекский марципан
pinterest.com
Марципан с орешком Настоящий Любекский марципан с цельным фундуком в темном шоколаде. «Пробуя марципан ... в воображении начинают играть образы Востока, кажется, что ты держишь перед собой восточные сладости гарема, рецепт которых странным образом прибыл через Венецию в Любек » Томас Манн
gotovim.ru
Яблочно-миндальный пирог. Рецепт с фото Возник вопрос об утилизации яблок и миндальной массы. Вот, что из этого получилось - румяный пирог с кусочками ароматных яблок. Миндальную массу не путать с марципаном: миндальная масса не приторная, но, в тоже время, она мягкая, из неё не получится сделать фигурки, как, например, знаменитые Любекские рождественские фигурки.